Pagrindinis Kita Kur valgyti ir gerti Sonomos apskrityje...

Kur valgyti ir gerti Sonomos apskrityje...

Geriausi Sonomos restoranai

Bergamočių alėja. Kreditas: bergamotalley.com Kreditas: bergamotalley.com

Pradedant neoplitano stiliaus picerijomis ir japoniškų ramenų iššokančiais langais, baigiant Kalifornijos restoranais, someljė Courtney Humiston rekomenduoja geriausius restoranus aplankyti Sonomos apskrityje.



Vidinis restoranų Sonomos apskrityje vadovas

Vykdami į šiaurę nuo San Francisko, pasiekiate kelio išsišakojimą. Pagal šią analogiją mažiau nuvažiuotas kelias nukelia į Sonomos apskritį. Skirtingai nuo Napos slėnio, kuris yra vienas savarankiškas koridorius (taigi, Slėnis), Sonomos apskrities vyno šalis yra didžiulė ir įvairi.

  • Slinkite žemyn, norėdami rasti restoranus

Jį sudaro daugybė mažų miestelių, kurių kiekvienas turi savo unikalias populiacijas ir estetiką. Likite ant 101 ir atsidursite Healdsburge, mažame, bet gyvame Šiaurės Sonomos centre. Trijų pagrindinių vynuogių auginimo regionų (Rusijos upės slėnio, Aleksandro slėnio ir Dry Creek slėnio) sankirtoje esantis miestelis jau seniai buvo laikomas populiarėjančia turistine vieta, tačiau išlieka ištikimas sau, daugiausia todėl, kad tokia graži vieta gyventi.

Vykstant į vakarus, labai nedaugelis Sonomos apskrities lankytojų būtų padarę vos prieš penkerius metus. Bet ir tai keičiasi. Sebastopolis (miestas, kuris jaučiasi daug toliau nei septynios mylios nuo pagrindinio pasipriešinimo), buvo rimtų statybų vieta ir pritraukė keletą dinamiškų ir vaizdingų restoranų.



geriausi bendro vyno pasiūlymai

Scopa, Healdsburgas: šurmuliuojantis vietos gyventojų sąnarys

Geriausi Sonomos restoranai

Šluota. Kreditas: „Healdsburg Social Facebook“.

yra tekila, pagaminta iš agavos

Healdsburgo „Scopoje“ virtuvės šefas Ari Rosenas jau daugelį metų vilioja vietinius gyventojus į savo mažą, šurmuliuojantį restoraną su burrata ir Nonna troškintos vištienos patogumais. Kiekvieną savaitę prie „Scopa“ vyno sąrašo prisijungia vis kitas vyndarys, kuris yra „Vyno gamintojų trečiadienių“ restorano serveris. Tai sumaniai sugalvota sąlyga, leidžianti dalyvaujantiems vyndariams visus metus išlaikyti savo vynus sąraše.

109A Plaza St
Healdsburgas
CA 95448
+1 707 433 5282
scopahealdsburg.com

Bergamočių alėja: Kur geria vyndariai

Geriausi Sonomos restoranai

Bergamočių alėja. bergamotalley.com



Jei įdomu, kur eina gerti vietiniai vyndariai, tai Bergamočių alėja , ekscentriškas vyno ir alaus baras, kuriame nėra nė vieno vietinio vyno. Čia žmonės, kurie visą dieną galvoja apie Kalifornijos „Pinot Noir“ ir „Zinfandel“ auginimą, eina pasitikrinti šampano: kartu su gyva muzika ir ant grotelių keptais sūrio sumuštiniais iki vėlaus vakaro.

328 Healdsburg pr
Healdsburgas
CA 95448
+1 707 433 8720
bergamotalley.com

„Geyserville“ ginklų klubas: šampanas ir kokteiliai

Geriausi Sonomos restoranai

„Geyserville Gun Club“ baras ir poilsio kambarys. Kreditas: geyservillegunclub.com

Dino Bugica 2016 m. Pradžioje atidarė savo antrąją „Geyserville“ maisto paskirties vietą: „Geyserville Gun Club Bar & Lounge“. Be puikios picos ir šviežių makaronų, Bugica yra žinomas vietoje dėl savo sugebėjimo gauti įdomių ir sunkiai randamų itališkų vynų, kurių daugelis yra natūralioje stovykloje. Nepaisant šiek tiek ironiško pavadinimo, „Gun Club“ galite rasti tikrai gerų šampanų ir klasikinių kokteilių - kartu su visu maistu, kurį norite valgyti su tikrai geru šampanu, pavyzdžiui, ikrais ir kepta vištiena.

21025 Geyserville pr
Geyserville
CA 95441
+1 707 814 0036
geyservillegunclub.com

Diavola: Malkomis kūrenama pica

Geriausi Sonomos restoranai

Velnias. Kreditas: velnias „Instagram“ @diavolapizzeria

Norėdami gauti geriausių malkomis kūrenamų picų Sonomos apskrityje, eikite į šiaurę, kol pasieksite Geyserville. Mažas miestelis (rimtai, jis yra dviejų kvartalų ilgio) garsėja aukštu kaimiškos itališkos virtuvės standartu. Pradėkite nuo „Diavola“, neapolietiško stiliaus picerijos ir saliumo, kurį valdo virėjas Dino Bugica.

21021 Geyserville pr
Geyserville
CA 95441
+1 707 814 0111
diavolapizzeria.com

Valeta

Geriausi Sonomos restoranai

Valeta. Kreditas: valettehealdsburg.com

2015 m. Vietoje išaugintas virėjas Dustinas Valette su savo broliu Aaronu Garzini atidarė savo pavadinimą turintį restoraną „Valette“. „Valette“ į Healdsburgo miesto centrą atneša šviežios energijos namuose pagamintos mėsos ir šviežių makaronų pavidalu. Jų vynų sąrašas yra glaudžiai susijęs su vietos vyndarystės bendruomene, siūlantis įvairius pasirinkimus iš visos Sonomos apskrities.

raudonas vynas su šokolado natomis

344 Centro Šv
Healdsburgas
CA 95448
+1 707 473 0946
valettehealdsburg.com

Ramen Gaijin

Geriausi Sonomos restoranai

Ramen Gaijin. Kreditas: ramengaijin.com

Sebastopolyje esantis „Barlow“ yra savotiškas lauko prekybos centras, kuriame vietoj drabužių parduotuvių ir kino teatrų įsikūrusios amatininkų džino daryklos, alaus daryklos, vyninės ir kavos skrudintuvai - taip pat traukia restoranai ir viešbučiai. Labiausiai vertas dėmesio yra Ramenas Gaijinas, kuris prasidėjo kaip nedidelis iššokantis langas „The Barlow“ ir dabar turi nuolatinius namus vos už kvartalo. Ramenas yra turtingas, pikantiškas ir sotus - geriausia su aštriais naminiais marinuotais agurkais ir citrusų kokteiliais.

kiek laiko galite laikyti vyną jį atidarę

6948 Sebastopolio pr
Sevastopolis
CA 95472
+1 707 827 3609
ramengaijin.com

Parašė Courtney Humiston ir redagavo Laura Seal tinklalapyje Decanter.com

  • Daugiau Kalifornijos turinio svetainėje Decanter.com

Taip pat žiūrėkite:

Napos slėnio restoranai

„Auberge du Soleil“ užkandinė: „aubergeresorts.com/aubergedusoleil/“

Napos slėnio restoranai vyno mėgėjams

Kur valgo vietiniai gyventojai ...

Paso Roblesas, „Los Robles“ kavinė

„Los Robles“ kavinė

Kur eiti Paso Robles

Geriausios vietos valgyti ir gerti ...

Chatel Montelena, Napos slėnis

Apsilankykite „Chatel Montelena“ ir pajuskite 1976 m. Paryžiaus nuosprendžio 40-mečio istoriją. Kreditas: Chateau Montelena

10 geriausių Napos slėnio vyninių, kuriuos reikia aplankyti

Nesvarbu, ar lankotės Kalifornijoje dėl „Super Bowl“, ar planuojate kelionę vynu, Williamas Kelley siūlo 10 „Napa“

Populiariausi LA vyno barų esteriai

Esteriai. Kreditas: www.esterswineshop.com

vynas derinamas su pagrindiniu šonkauliu

Populiariausi LA vyno barai, kuriuos pasirinko Ray Isle

Jų verta ieškoti ...

Įdomios Straipsniai