Pagrindinis Mokytis Kas yra baltasis uostas? - paklauskite Decanterio...

Kas yra baltasis uostas? - paklauskite Decanterio...

baltas Uostas

Baltasis uostas ir tonikas „Bar Douro“. Kreditas: Baras Douro

baltas arba raudonas vynas su kiauliena
  • Paklauskite Decanterio

Kuo jis skiriasi nuo kitų stilių ir ekspertų patarimų, kaip padaryti alternatyvią džino ir toniko versiją.



Kas yra baltasis uostas? - paklausk Decanterio

„White Port“ gaminamas iš baltųjų vynuogių, tokių kaip „Códega“, „Malvasia Fina“, „Rabigato“ ir „Viosinho“.

'Dauguma butelių išpilstomi į butelius, tačiau kai kurie baltymai sugeba medienos amžių ir dabar gali būti išpilstyti į butelius su tokiomis pačiomis amžiaus nuorodomis, kaip ir purvini uostai ar kolheita', - sakė Richardas Maysonas Uosto stilių vadovas.

Tai gaivus ir lengvas stilius, todėl idealiai tinka gerti vasarą. Jis dažniausiai turi abrikosų, citrusinių vaisių ir žievelių bei riešutų skonį.



'Sausas stilius yra universalus uosto stilius, kurį galima patiekti atšaldytą kaip aperityvą, sumaišytą su toniku arba kaip kokteilių pagrindą', - sakė portugalų restorano savininkas Maxas Grahamas. „Douro“ baras .


Naujausias: degustacijos užrašai iššifruoti


Kaip pagaminti baltą uostą ir toniką

Baltasis uostas gali būti naudojamas kaip mažesnio alkoholio kiekio džino alternatyva, sumaišyta su toniku.

Grahamas rekomenduoja garnyrui sumaišyti 50 ml Churchillio sauso baltojo uosto, 100 ml tonizuojančio vandens [jam labiau patinka Fevertree], apelsino žievelės ir mėtos šakelės. Supilkite visus į stiklinę su ledo kubeliais ir gerai išmaišykite. “



Kitos citrusinių vaisių žievelės veikia gerai, tačiau „apelsinų žievelės primena apelsinų giraitę Churchillio Quinta da Gricha mieste Doure“, - sakė Graham.

Clementas Robertas MS rekomenduoja sustiprintus vynus vyno kokteiliai nes „ jie yra lengvesni už likerius ir stipriuosius gėrimus, tačiau turi pakankamai jėgų, kad visas gėrimas būtų skanus. “


Atsakyta į daugiau vyno klausimų.

Įdomios Straipsniai

Redaktoriaus Pasirinkimas

Šampanas Armandas de Brignacas išleidžia Blanc de Blancs magnum...
Šampanas Armandas de Brignacas išleidžia Blanc de Blancs magnum...
Didžiojo naujojo „Blanc de Blancs“ formatas ....
Ansonas: „Château Cos d'Estournel“ degustacinė meistriškumo klasė...
Ansonas: „Château Cos d'Estournel“ degustacinė meistriškumo klasė...
Bordo ekspertė Jane Anson praneša apie virtualią „Ch u00e2teau Cos d'Estournel“ vynų meistriškumo klasę, kurią surengė „Decanter“ ir kurioje buvo ragaujami geriausi metai.
„Napa“ pakėlė vyno rinkos augimą...
„Napa“ pakėlė vyno rinkos augimą...
Silpnesnis kai kurių geriausių vynų kainų impulsas nesumenkino optimizmo dėl Napos ir apskritai Kalifornijos ilgalaikių perspektyvų gero vyno rinkoje
Jane Anson: Kodėl Sonomai Cabernet įdomus metas...
Jane Anson: Kodėl Sonomai Cabernet įdomus metas...
Jane Anson praneša apie kelionę į Kaliforniją, kur rado „Sonoma Cabernet“ gamintojus su dideliais planais ...
2018 m. Prekybos centras „Decanter“: geriausi išbandyti „Waitrose“ vynai...
2018 m. Prekybos centras „Decanter“: geriausi išbandyti „Waitrose“ vynai...
Peržiūrėkite geriausius šią vasarą geriamus „Waitrose“ vynus, kuriuos pasirinko „Decanter“ degustacijos komanda u2013, įskaitant naujus Tina Gellie įvertinimus ...
Dėmesio centre: geriausi „Chateauneuf-du-Pape“ gamintojai...
Dėmesio centre: geriausi „Chateauneuf-du-Pape“ gamintojai...
Tai daugelį metų buvo mėgstama vyno mėgėjų, ir dabar „Ch u00e2teauneuf-du-Pape“ gamina geresnius vynus nei bet kada anksčiau. Dinamiški jaunieji gamintojai ir šūsnis puikių derliaus metų garantavo daug puikių naujų vynų. JAMESO LAWTHER MW vizitai.
15 puikių „Chardonnay“ vynų, kuriuos galite išbandyti...
15 puikių „Chardonnay“ vynų, kuriuos galite išbandyti...
Švęsdama tarptautinę „Chardonnay“ dieną, „Decanter“ redakcijos komanda išsirinko 15 puikių „Chardonnay“ vynų, kuriuos išbandyti ...