Pagrindinis Dekanteris Geriausi Geriausias rožinis šampanas, kurį galite išbandyti Valentino dienai...

Geriausias rožinis šampanas, kurį galite išbandyti Valentino dienai...

taurės rausvo šampano

Autorius: „Cannon Photography LLC“ / „Alamy Stock Photo“

  • Rožinis vynas
  • Degustacijos namo

Neleisk rožinio šampano spalvai priversti manyti, kad šis vyno stilius nėra rimtas.



„Rosé Champagnes“ gali būti brangesnis nei jų „originalūs“ kolegos. Daugelis geriausių pavyzdžių taip pat gali puikiai dirbti prie pietų stalo - nesvarbu, ar tai Valentino diena, ar ne.

šampano armand de brignac kaina

Žemiau pateiktame sąraše yra rausvieji šampanai, kuriuos peržiūrėjo mūsų ekspertai ir kurie yra prieinami įvairiomis kainomis, įskaitant tuos, kurių kaina mažesnė nei 30 svarų už butelį, vynų nuo 40 iki 50 svarų ir iki 300 svarų.

Kai kuriuos iš jų taip pat galite rasti mūsų mažmenininkų sąraše Šampano pasiūlymai ,todėl galbūt verta įsigyti kelis butelius, jei rasite tokį už gerą kainą.



Kaip skanu

Stiliai gali skirtis priklausomai nuo vyndarystės sprendimų, tačiau taurėje daugelis vynų turės pastebimą raudonųjų vaisių pobūdį.

kaip atrodo sake

Sudėtingesniuose stiliuose, įskaitant derliaus rausvą, galite tai suderinti su tradiciniais autolitiniais šampano skoniais, tokiais kaip brioche ar duoną primenantys aromatai, siejami su senėjimas ant nuosėdų .

Kaip gaminamas rausvasis šampanas

Paprastai į rauginančias sultis dedama nedidelio kiekio raudonojo vyno „Pinot Noir“ ir (arba) „Pinot Meunier“.



Tikslas yra apsaugoti šampano gaivą ir įtampą raudonuoju vynu, kuris yra aromatinis ir vaisių varomas, kaip paaiškinta mūsų rožinio šampano skydo degustacija.

Kai kuriuose namuose ir augintojams naudojama technika, vadinama kraujavimas Metodas - žinomas kaip „kraujavimo“ metodas, pagrįstas jo vertimu iš prancūzų kalbos.

Louisas Roedereris sako, kad, pavyzdžiui, „Cristal“ rožinei, ji naudoja šios technikos versiją kartu su šaltu maceravimu.

temperatūra patiekiant raudoną vyną

Neseniai paleistas „Fleur de Miraval“ rožinis šampanas buvo pagamintas naudojant „saignée de rosé“ kartu su viršutiniu Chardonnay, pasak vyndario Rodolphe'o Péterso, kuris dirbo projekte kartu su Bradu Pitu ir Perrinų šeima.

Rožinis Šampano maisto derinimas

Daugelis šampano vyndarių ir someljė mano, kad Prancūzijos premjeras yra nepakankamai įvertintas prie stalo.

Gausus variantas gali būti daugybė rausvų šampanų, nuo anties, patiektos rausvos, iki lašišos. Labiau struktūrizuotas, derliaus rožės gali atsistoti prieš „švelnesnius“ patiekalus, tokius kaip kepsnys ar fazanas.

Geriausias rožinis šampanas, kurį galite išbandyti už kiekvieną kainą

Šiuos vynus paragavo ir įvertino „Decanter“ ekspertai.


tau taip pat gali patikti

Išbandyti 14 rausvų „Prosecco“ vynų

„Decanter Premium“: geriausius šampanus paragavo mūsų ekspertai

„Decanter Premium“: „Rosé Champagne“ skydelio degustacijos rezultatai

Įdomios Straipsniai