Pagrindinis Vynas Kelionė Populiariausi Baja Kalifornijos barai ir restoranai...

Populiariausi Baja Kalifornijos barai ir restoranai...

Dvasia

Bajoje rasite spalvingą maisto gaminimą ir energingą vyno kultūrą ... Kreditas: Malva

Važiuokite iš Pietų Kalifornijos į Bają, norėdami Meksikos nuotykių, su rekomendacijomis, kur gerti ar pavakarieniauti iš Amandos Barnes ir Sorrel Moseley-Williams…

Populiariausi Baja Kalifornijos barai ir restoranai

' Baja Kalifornijos gastronomija yra didinga. Daugybė šviežių jūros gėrybių ir pusiasalio produktų įkvėpė dinamišką „nuo stalo iki stalo“ kultūrą ir unikalią Meksikos ir Viduržemio jūros regiono sintezę: „Maistas yra taip neatskiriamai įpintas į Meksikos kultūrą, kad jums bus sunku rasti barą, kuris to nedaro“. Tacos netarnaukite šone “, - sakė vyno ir kelionių rašytojas Amanda Barnes .

„Gausus„ Baja “sandėliukas taip pat pritraukia novatoriškų virėjų, kurie šį regioną pavertė įdomiausiu Meksikos maisto produktų centru“, - sakė jis. Sorrel Moseley-Williams .



lamaras odomas repuoja apie khloe

„Turtingame Ramiojo vandenyno rinkime yra paprastųjų tunų ir austrių iš Bahía Falsa, o„ nuo stalo iki stalo “koncepcijos yra įprasta praktika.“



Atnaujinta 2018 m. Sausio 30 d. Su papildomomis rekomendacijomis.



Andalūzijos baras

„Baja California“ restoranai

Atvykite į kokteilių piligriminę kelionę į margaritų gimtinę ... Kreditas: Baras „Andaluz“, „Facebook“

Važiuokite į Ensenadą, margaritos gimtinę, ir paragaukite šio klasikinio kokteilio Andalūzijos baras - legendinė meksikietiška vandens skylė, kurioje pirmą kartą susitiko tekila, trigubos sekundės, druska ir citrinos.



Rekomendavo Sorrel Moseley-Williams


Dvasia

Dvasia

Escolar žuvis iš Malvos ...

Vakarieniauti lauke „Malva“ eksperimentinėje „Mina Penélope“, kurios vynuogynų kokonas yra restoranas, yra vynų sąrašo žvaigždžių aktas. Jį sukūrė sukūręs virėją Roberto Alcocerį, kuris taip pat turi netoliese esantį ūkį, kuriame jis viščiukus, ožkas ir avis augina tik savo restorane.

Rekomendavo Sorrel Moseley-Williams



Omarų viryklė

„Baja California“ restoranai

La Cocedora de Langosta siūlomos austrių ir omarų vaišės…

Šis klasikinis uosto sujungimas siūlo naujausius laimikius. Pradėkite nuo „zesty“ krevečių ceviche, tada mėgaukitės keptais omarais kartu su taure „Monte Xanic“ „Sauvignon Blanc“.

Rekomendavo Sorrel Moseley-Williams


Ramunė

„Baja California“ restoranai

„Manzanilla“ pradėjo vyro ir žmonos virėjų komanda Solange Muris ir Benito Molina.

Įvertinta 50 geriausių Lotynų Amerikos restoranų sąraše dėl tvarios perspektyvos. Meniškai paragautų austrių ir putpelių yra degustaciniame ir kasdien besikeičiančiame meniu. 2000 m. Ją atidarė vyro ir žmonos virėjų komanda Benito Molina ir Solange Muris. Jie įsipareigoja gauti ir naudoti„Šviežiausi ingredientai, geriausios žuvys ir jūros gėrybės Meksikoje, geriausias vynas šalyje, geriausias alyvuogių aliejus“.

Rekomendavo Sorrel Moseley-Williams


Akmens kriauklės

„Baja“ restoranai, „Stone Shells“

Ieškantiems jūros gėrybių ir burbulų eikite į Conchas de Piedra…

Viena geriausiai saugomų Baja California paslapčių yra fantastiškos austrės. Šiame lauko vynuogyno bare mėgaukitės atšaldytais arba ant grotelių keptais patiekalais su puikiais „Hugo d'Acosta“ putojančiais vynais. Kiti siūlomi šviesūs ir švieži patiekalai yra moliuskas ceviche ir šukutė tiradito ( nuotraukoje ). Šefas Drew'as Deckmanas taip pat turi rafinuotą grotelę „Mogor“ vyninėje „Deckmans“.

Rekomendavo Amanda Barnes



Žemės širdis

„Baja“ restoranai, Žemės širdis

Mėgaukitės Corazon de Tierra arba „žemės širdies“ gamtine aplinka ir eklektišku interjeru.

Vietinis virtuvės šefas Diego Hernándezas mokėsi su kai kuriais Meksikos didžiaisiais ir tai yra jo paties gerai įvertinta kulinarijos kūryba. Ekscentriškas interjeras atspindi spalvingą virtuvę su patiekalais, kurie keičiasi kasdien, atsižvelgiant į sezoną ir prinokę iš sodo. Degustaciniame meniu siūlomi įvairūs vaizduotės patiekalai, tokie kaip kaktuso šerbetas ir pastarnoko tamales.

Rekomendavo Amanda Barnes


Finca Altozano

„Baja“ restoranai, „Finca Altozano“

Prisėskite prie laužo ir užsukite į „Finca Altozano“ patiekalus nuo ūkio iki šakutės.

Ši lauko kepsninė ir virtuvė po atviru dangumi įkūnija ramų Gvadalupės žavesį. Užimkite vietą bare, restorane ar lauže ir pasimėgaukite kai kuriais dūminiais BBQ klasikais, pavyzdžiui, suanglėjusiu aštuonkoju ir keptu aviena. Virtuvės šefas Javieras Plascencia turi savo ūkį vietoje ir yra vienas iš vairuotojų įspūdingoje „Baja“ valgykloje nuo žemės iki stalo.

Rekomendavo Amanda Barnes


Ponia Esthela

„Doña Esthela“ virtuvė

Esthela pradėjo maitinti išalkusius vietinius darbuotojus, dabar ji taip pat pritraukia lankytojus ...

„Doña Esthela“ nėra nieko žavingo, tačiau tai netrukdo vietiniams gyventojams rikiuotis aplink kvartalą, kad patektų. Indai yra dosnaus dydžio ir skonio, patiekiantys tradicines meksikietiškas lėkštes, įskaitant jos „Machaca con Huevo“ (švelni, lėtai kepta jautiena su kiaušiniais) , buvo išrinkta geriausiais 2015 m. pusryčiais pasaulyje. Tai geriausias maisto gaminimas namuose.

puoselėja 5 sezono 1 seriją

Rekomendavo Amanda Barnes


  • Populiariausi LA vyno barai


Gereris

„Baja“ restoranai

Sabina Bandera buvo La Guerrerense širdis ir siela, nes ji buvo įkurta prieš 50 metų…

Maisto sunkvežimiai žaibiškai plinta So Cal, o jis plinta ir Baja Cal. Skaniuose sunkvežimiuose Gvadalupėje yra „Adobe“, „Troika“ ir „Lupe“, tačiau daugumos vietinių gyventojų mėgstamiausias yra šis „Tostada“ krepšelis Ensenadoje. Traškios tortilijos, papildytos krabais, šukutėmis ir jūros ežiais - kiekviena iš jų daugiau gurkšnojanti nei praėjusios. Nepagailėkite naminių karštų padažų.

Rekomendavo Amanda Barnes


  • Aukščiausia Kalifornijos vyno kelionė


Amanda Barnes yra vyno ir kelionių rašytojas, įsikūręs Pietų Amerikoje nuo 2009 m. Sorrel Moseley-Williams yra maisto, vyno ir kelionių žurnalistas bei someljė, įsikūręs Buenos Airėse.


Daugiau vyno kelionių idėjų:

Įdomios Straipsniai

Redaktoriaus Pasirinkimas

Arnot-Roberts: gamintojo profilis...
Arnot-Roberts: gamintojo profilis...
„Arnot-Roberts“ vyninė savo gyvenimą pradėjo nuo „pomėgių derliaus“ 2001 m. Dabar per metus pagaminama daugiau kaip 7000 atvejų. Matthew Luczy gauna žemiausią rezultatą.
Seserų žmonų apžvalga 04/11/21: 15 sezono 9 serija Įstrigo šeima
Seserų žmonų apžvalga 04/11/21: 15 sezono 9 serija Įstrigo šeima
TLC realybės šou apie daugiavaikę šeimą Seserys žmonos šį vakarą grįžta su visiškai nauju sekmadieniu, 2021 m. Balandžio 22 d., 15 sezono 9 serija, pavadinta „Šeima užstrigusi“, o žemiau pateikiame jūsų savaitinės sesers žmonų santrauką. Šio vakaro „Sister Wives“ 15 sezono 5 serijoje pagal TLC konspektą „The Brown“ šeima yra
Kelly Rutherford pagaliau praleidžia laiką su vaikais: „Gossip Girl Star“ vėl susirenka su vaikais!
Kelly Rutherford pagaliau praleidžia laiką su vaikais: „Gossip Girl Star“ vėl susirenka su vaikais!
Po kelių nesėkmių ir neįtikėtinai karšto globos mūšio aktorė Kelly Rutherford pagaliau penktadienį, liepos 3 d., Niujorke pagaliau susivienijo su savo vaikais. Kelly ir jos du vaikai, 6 metų Helena ir 8 metų Hermes, pagaliau bus kartu, ir kartu praleisti liepos ketvirtosios savaitgalį. Ru
„Blue Shades of Finale“ santrauka 17.05.21: 2 sezono 13 serija „Broken Dolls“
„Blue Shades of Finale“ santrauka 17.05.21: 2 sezono 13 serija „Broken Dolls“
Šiąnakt „NBC“ transliuoja „Mėlynos spalvos atspalviai“, o balandžio 2 d. Sekmadienio antrojo sezono 13 serija vadinama „Broken Dolls“, o žemiau pateikiame jūsų savaitinių „Blue Shades Of Blue“ santrauką. Šio vakaro „Mėlynos spalvos atspalvių“ 2 sezono 13 serijoje pagal ABC santrauką 2 sezono finale Wozniakas (Ray Liotta) susiduria su sąjungininke
90 dienų sužadėtinis: prieš 90 dienų pakartojimą 19/08/19: 3 sezono 6 serijos paslaptis, paslaptis, aš turiu paslaptį
90 dienų sužadėtinis: prieš 90 dienų pakartojimą 19/08/19: 3 sezono 6 serijos paslaptis, paslaptis, aš turiu paslaptį
Šį vakarą per TLC jų populiarus realybės šou „90 dienų sužadėtinis: prieš 90 dienų“ bus rodomas visiškai naujas sekmadienio, 2019 m. Rugsėjo 8 d., Epizodas, o žemiau pateikiame jūsų 90 dienų sužadėtinio santrauką. Šio vakaro 90 dienų sužadėtinio 3 sezono 6 serijoje Rebecca bando padaryti įspūdį Ziedo tėvams. Benas susitinka su Akinyi šeima. Mi
Timas McGrawas ir Taylor Swift apgavo - Faith Hill bijo blogiausio ir ruošiasi skirtis bei skirtis
Timas McGrawas ir Taylor Swift apgavo - Faith Hill bijo blogiausio ir ruošiasi skirtis bei skirtis
Po 16 santuokos metų atrodo, kad Faith Hill ir Tim McGraw sąjunga tikrai išbandoma. Abi garsias šalies žvaigždes persekiojo gandai apie neištikimybę ir pasiekė tašką, kai norėdamas likti kartu, Faithas bandė pakeisti beveik viską
Tarptautinis metų restoranas „Decanter / Hine 2017“: „Babel“, Budapeštas...
Tarptautinis metų restoranas „Decanter / Hine 2017“: „Babel“, Budapeštas...
Sužinokite, kodėl „Babel“ Budapešte buvo išrinktas 2017 metų tarptautiniu restoranu „Decanter“ ...