The Editors Blog

Kaip saberti šampaną - ir tapti „didžiuoju komandandu“...

Sužinokite apie tai, kaip sukabinti Chamapgne. Arba „Confrerie du Saber“ praktikuoja tradicinį šampanės meną ...

Šampanas ir menas: „Perrier-Jouët Maison Belle Epoque“ viduje...

Išskirtinis vaizdas į vieną didžiausių Europos Art Nouveau kolekcijų - Maison Belle Epoque.

Kalifornijos vynai: siekiant pusiausvyros...

Perskaitykite Amy Wislocki pranešimą apie naują Kalifornijos vyno grupę „Siekdami pusiausvyros“, siekiančią išaiškinti valstijos „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ vynus.

Padėkos diena: JAV vyninės dalijasi geriausiais vyno patarimais...

Pažiūrėkite, ką planuoja vyno profesionalai, taip pat pamatykite, kuriuos vynus rekomenduojama gerti per šią Padėkos dieną ...

„Bordeaux 2015“ derlius: kaip jis lyginamas su kitais...

Dekanteris John Stimpfig tiria, kur „Bordeaux 2015“ vynai gali patekti į naujausių metų derliaus spektrą po savaitės en primeur degustacijos.

Šampanas: maišymo menas...

„Perrier-Jou“ virtuvės šefo urvas S u00e9verine Frerson pateikia mums supratimą apie šampano maišymą, įskaitant jų skonį ir ko jie siekia.

Kumeu upė prieš Burgundijos Chardonnay...

Nėra per daug Naujojo pasaulio „Chardonnay“ gamintojų, pasitikinčių tiesiogiai, kad galėtų konkuruoti su aukščiausio lygio balta Burgundija. Tačiau Kumeu upė yra viena, sako Tina Gellie.

„Bordeaux 2013“: šeši vynai, kurie gali jus nustebinti...

2013 m. „Bordeaux“ vyndariams buvo akivaizdžiai sunkūs metai, tačiau kai kurie piliai gamino vynus, kuriuos verta išbandyti, rašo Johnas Stimpfigas.

„Bordeaux 2014“: kur yra senoviniai reitingai?...

Daugeliui degustatorių labai džiuginant (ir nustebus), 2014 m. „Bordeaux“ gamino labai gerą vyną. Tai tikrai geriausias nuo 2010 m.

Daugiau bendradarbiavimo su šampanu: Perrier-Jou u00ebt ir Ritsue MishimaPerrier-Jou u00ebt kartu su japonų menininke Ritsue Mishima surengė 2015 m. Majamio dizaino savaitę. Jos japonų įtakota est...

Šampano meno bendradarbiavimas nėra retas atvejis, ir daugybė šampano namų bendradarbiavo su menininkais ir dizaineriais kurdami įdomias instaliacijas.

„Cos d'Estournel“ meistriškumo klasė siūlo paragauti 2010, 1996, 1986 m...

Johnas Stimpfigas dalyvavo nuostabiame 11 vynų „Cos d'Estournel“ meistriškumo degustacijoje, kuri truko beveik 40 metų, pradedant 1975 m. „Grand Vin“.

Iš archyvo - Michaelo Broadbento dešimt puikių Bordo vynų...

Po neprilygstamos karjeros vynu metu, trukusiame šešis dešimtmečius, Michaelas Broadbentas atskleidžia Decanteriui 10 geriausių Bordo vynų, kuriuos jis kada nors yra ragavęs, įskaitant „puikų“ 1870 m. „Lafite-Rothschild“ vyną ...

Kalifornija mato vyno „revoliuciją“, sako Bonne...

Naujos gamintojų bangos Kalifornijoje nebegalima atmesti kaip „šalutinio pasirodymo“, sako „Decanter“ apžvalgininkas Jonas Bonne'as, nurodantis svarbius pokyčius, vykstančius JAV saulės spindulių valstijoje.

Šampanas 2008: „stebuklingi metai“?...

Ar „Champagne 2008“ derlius yra didžiausias? 2002 m. Gali turėti ką pasakyti apie tai ...