Pagrindinis Maistas Puikūs vynai, kuriuos galima gerti kepsninėje...

Puikūs vynai, kuriuos galima gerti kepsninėje...

bbq vynas

Kreditas: Evano Wise'o nuotrauka „Unsplash“

  • Maisto ir vyno derinimas
  • Pabrėžia
  • Vasaros vynai
  • Degustacijos namo

Grilio vyno pasiūlymai iš pirmo žvilgsnio:

Čia yra keletas klasikinių kepsnių patiekalų vyno porų. Kad būtų patogiau naudoti, nepastebėjome marinatų ir padažų naudojimo.



  • Kepsnys - Malbecas , Syrah / Shiraz
  • Mėsainiai - „Zinfandel“, „Grenache“ mišiniai (pavyzdžiui, „Côtes du Rhône“), „Cabernet Sauvignon“
  • Dešros - Tempranillo , Gamay, „Pinot Noir“
  • BBQ vištiena - šiltesnis klimatas Šardonėjus
  • Kiaulienos šonkauliukai - Valpolicella, Barbera, Riesling, sausa rožinė
  • Lašiša - rožinis šampanas, Pinot Gris , Atšaldytas „Pinot Noir“
  • Sardinės - Albariño, Picpoul de Pinet
  • Halloumi - Sauvignon Blanc , Semilonas, Assyrtiko
  • Veggie iešmai - Chenin Blanc (gaivesni stiliai), sausa rožinė, Gamay

Yra keli dalykai, geriau nei kepsninė saulėje su taure vyno, net jei dabartinė situacija reiškia, kad jūs galite turėti tik savo artimiausius namus.

geriausias itališkas vynas iki 20 metų

Pasirinkus gerą vyną ant grotelių, ši proga gali išties pakilti, tačiau ir mes visi patyrėme blogos patirties.

Pamirškite tas dienas, kai nusiprausėte degintą mėsainį su šiltu „Chardonnay“ arba „virtu“ raudonuoju patiektu plastikiniame puodelyje, nes turite daugybę vyno variantų, atitinkančių skirtingus skonius ir maistą.



kaip gaminti su virimo vynu

Kaip niekada, pagalvokite apie maisto skonius. Jei jūs einate didelis dėl prieskonių , tada galite palinkti link sultingesnių raudonų ar baltų saldumynų, pavyzdžiui, sauso Rieslingo.

Pinot Gris iš Elzaso, pavyzdžiui, gali veikti geriau, jei jūsų lašiša turi Pietryčių Azijos įkvėptus skonius, o dešros su daugybe žolelių, tokių kaip pankolis ar šalavijas, gali būti įdomus su „Langhe Nebbiolo“.

Visapusiški BBQ vynai

Žinoma, mažai tikėtina, kad ketinate įsigyti 10 rūšių vyno ir ta proga įvesti griežtas poravimo taisykles.



Yra keletas gerų universalūs vynai kad pažymite daugybę langelių, reikalingų puikiam kepsninei.

Jie apima:

  • Malbecas
  • „Pinot Noir“
  • mažas
  • Sausas rožinis
  • Rieslingas
  • Šampanas ir kiti tradiciniai putojantys vynai

Populiariausi patiekimo patarimai

Jei lauke yra aukštesnė nei 20 ° C, 68 ° F, tai visiškai priimtina atšaldykite savo raudonuosius vynus . Net galingiausi raudoni vynai geriausiai tinka „kambario temperatūrai“, kuri yra ne aukštesnė kaip 18 ° C arba maždaug 65 ° F.

kas yra brutalus šampanas

Be to, šiais laikais tai savaime suprantama, tačiau, jei įmanoma, venkite plastikinių puodelių.

Pirmą kartą paskelbta 2016 m. Rugpjūčio mėn. Paskutinį kartą atnaujinta 2020 m. Gegužės mėn.


Puikus BBQ vynas, kurį paragavo „Decanter“ ekspertai


Ieškokite mūsų ekspertų vyno apžvalgų


Tau taip pat gali patikti:

Puikūs vynai, kuriuos galima gerti su mėsainiais

Vynai, kurie gali atitikti aštrų maistą


Įdomios Straipsniai

Redaktoriaus Pasirinkimas

Oregonas „Chardonnay“: pabandyti patekti į 12 geriausių...
Oregonas „Chardonnay“: pabandyti patekti į 12 geriausių...
Oregono Willamette slėnis yra besivystantis vyno regionas, kurio reikia laikytis. Charlesas Curtisas MW pabrėžia, kad pasirinko Oregono „Chardonnays“ ...
Retas škotiškas viskis, kurio svoris yra aštuoni tūkstančiai svarų, yra netikras...
Retas škotiškas viskis, kurio svoris yra aštuoni tūkstančiai svarų, yra netikras...
Laboratoriniai tyrimai patvirtino, kad „Macallan 1878“ buvo netikras, kai klientas iš Kinijos sumokėjo beveik aštuonis tūkstančius svarų už vieną stiklą ...
Geriausių Prancūzijos vynuogynų kainos vėl pakyla 2018 m...
Geriausių Prancūzijos vynuogynų kainos vėl pakyla 2018 m...
Prancūzijos vynuogynų kainos vidutiniškai pakilo 2018 m., Padidėjus Burgundijos grandams ir garsioms Bordo apygardoms ...
Pietų Amerikos raudonieji mišiniai: 30 puikių pirkimų...
Pietų Amerikos raudonieji mišiniai: 30 puikių pirkimų...
Marina Gayan MW siūlo geriausių Pietų Amerikos raudonųjų mišinių vaizdą ir parenka 30 geriausių vynų iš daugiau nei 200 degustacijų.
Chapoutier išlieja panieką natūraliems vyndariams...
Chapoutier išlieja panieką natūraliems vyndariams...
Garsus Ronos gamintojas Michelis Chapoutier'as papildė diskusijas apie natūralius vynus, pasmerkdamas natūralius vyndarius kaip nesusijusius hipius, gaminančius vynus su trūkumais.
Prekybininkų ir „Gervais“ akių vyno pasaulis kitam biurui...
Prekybininkų ir „Gervais“ akių vyno pasaulis kitam biurui...
Stephenas Merchantas, kuris kartu su Ricky Gervais sukūrė sėkmingiausių britų komediją per pastarąjį dešimtmetį, mano, kad vyno pasaulis būtų tobula komiška medžiaga.
Rausvieji vynai su maistu: įkvėpimas puikioms poroms...
Rausvieji vynai su maistu: įkvėpimas puikioms poroms...
Yra tiek daug variantų, kaip susieti „ros u00e9“ vynus su maistu. Tai yra daugelio vynų siūlomas universalumas ir siūlomų stilių asortimentas.