Pagrindinis Vynas Kelionė Puikus vyno maršrutas: Kalifornijos centrinė pakrantė...

Puikus vyno maršrutas: Kalifornijos centrinė pakrantė...

Kalifornijos centrinė pakrantė

„Big Sur Credit“ pakrantė: Scott Wilson / Alamy Stock nuotr

  • Pabrėžia

Dauguma vyno regionų būna mieli - bent jau jei ne visada įspūdingi. Tačiau Kalifornijos pakrantės vynuogynai supriešina jūros pakrantės laukingumą ir vertingą kalnų dramą su raminančia tvarka, kurią teikia vynmedžių eilės.



Sonoma ir Napa yra pagrįstai garsios, tačiau neįvertintas yra ilgas ruožas tarp Monterėjaus (1,5 val. Kelio automobiliu į pietus nuo San Francisko) ir Santa Barbaros (dviejų valandų kelio automobiliu į šiaurę nuo Los Andželo), paprastai vadinamos centrine pakrante. Tarp dviejų miestelių važiuojama tik keturias ar penkias valandas, tačiau kelionė gali trukti dieną ar savaitę, priklausomai nuo to, kiek norite pamatyti. Teritorija apima daugybę pavadinimų, o vyno stiliai yra tokie patys kaip ir teritorija - nuo kibirkščių iki pasaulinės klasės „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ iki juodų „Syrah“ ir tvirtų kabernetų.

Apsvarstykite galimybę pradėti nuo Monterėjaus, garsaus namo Monterėjaus įlankos akvariumas ir kur beveik ištisus metus galima rasti banginių stebėjimo keliones. Vakarieniaukite 1833 m. - atsitiktinė vieta su puikiu maistu ir įspūdingu vynų meniu. Vos per 10 minučių automobiliu nuvažiuosite į kiaurą, prabangesnį Karmelio miestelį prie jūros. Mieste galite rasti degustacijų kambarių aukščiausios klasės vyninėms, įskaitant Galantiškas , Karmelio kelias ir Rūstybė . Vakarienė Karmelyje gali būti nuo paprastų picų Dviratis į rimtą degustacinį meniu adresu Baklažanas .

45 minučių kelio automobiliu pakrantėmis apgaubiančiu 1-uoju greitkeliu, įspūdingiausiu Amerikos keliu, atsidursite Big Sur, retai apgyvendintoje ir stebuklingai gražioje zonoje, kur dantytos pajūrio uolos susitinka su Ramiojo vandenyno gaubtu rūku. Nėra tikro miesto, yra tik aplinka tyrinėti žygiuojant ar važiuojant per kalvas. Akinančios vietos apsistoti ir pavakarieniauti, pavyzdžiui, ritzy Post Ranch Inn , yra labai brangūs. Taigi, jei jums rūpi laikas ar ekonomija, galite tiesiog tęsti toliau.




Dešimt Kalifornijos vyninių, kuriuos aplankysite savo kelionėje


Dvi valandos kelio į pietus, San Simeone (garsus rokoku Hearsto pilis ), 45 minutes į sausumą galėtumėte apžiūrėti Paso Robles vyno rajoną, visas uolėtas kalvas ir senus ąžuolus. Upelio stalai , Amerikos Haaso šeimos ir Beaucastel Perrins partnerystė, yra vieta, kurią reikia aplankyti, o prieinama degustacijų salė demonstruoja puikius Ronos veislės vynus.

didžiausias parduodamas vyno butelis

Važiuojant į pietus nuo Paso, tai tik 1,5 valandos kelio automobiliu iki Los Olivos, gražaus kalvų kaimelio, kuris veikia kaip vyno degustacijos pramogų parkas. Daugybė puikių vyno daryklų čia saugo postus - Aukštoji Marija , Kupė ir Stolpmanas tarp jų. Tačiau neužsibūkite per ilgai, nes norėsite laiko Santa Barbaroje, esančioje vos už 45 minučių kelio.

Puikus, kompaktiškas miestas Santa Barbara yra įsikūręs tarp idiliško paplūdimio, o aukšti kalnai palmės skelbia, kad jūs dabar esate pietinėje Kalifornijoje. Visus metus populiarus tarp turistų, yra daugybė motelių ir viešbučių, restoranų ir kavinių. Dar geriau, miesto centre gausu degustacinių kambarių, vadinamų „Urban Wine Trail“, nes jie visi yra pėsčiomis vienas nuo kito ir sukuria bakchanališką atmosferą.



Pradėti procesą Slėnio projektas , kuriame yra epinis, ranka pieštas, sienos dydžio vyno žemėlapis, kuriame pavaizduoti Santa Barbaros apskrities teritorijos ir vynai. Tarp kitų karštų vyninių yra Paimk , „Margerum“ ir Tinkamu klimatu . Dienos pabaigoje nusileisk į paplūdimį ir nusimesk basutes. Didelis vyninių ir lankytinų vietų skaičius Centrinėje pakrantėje gali sukelti blogą FOMO atvejį (baimė nepamesti). Tačiau nepamirškite, kad tai Kalifornija: pirmoji darbo tvarka visada yra tiesiog atsipalaiduoti.

„Insider“ patarimas

Santa Barbaroje yra daugybė gerų restoranų, tačiau rimti maisto geidėjai, užsukę į svečius, yra „tacos“ - čia galima paragauti autentiškiausio Kalifornijos maisto. Trys žinomos taquerijos yra Itin turtingi , Lilly ir „Bajio“ . Bet kuriame iš jų galite prisikimšti 10 USD / 8 USD ar mažiau, sutaupydami pinigų kitam puikiam vyno buteliui.


Jordan Mackay yra apdovanojimus pelnęs rašytojas ir vyno rašytojas, įsikūręs San Franciske. Šis vadovas pirmą kartą pasirodė 2017 m. Vasario mėn Dekanteris .


Taip pat žiūrėkite: aplankyti puikūs San Francisko vyno barai

Įdomios Straipsniai