Pagrindinis Vynuogių Veislės Puiki vertė „Chianti“ iki 20 svarų...

Puiki vertė „Chianti“ iki 20 svarų...

Puiki vertė „Chianti“ iki 20 svarų
  • Pabrėžia
  • Degustacijos namo

Chianti yra vienas iš tų firminių vynų, apie kuriuos visi atrodo ne tik girdėję, bet ir mėgavęsi. Iš dalies taip yra dėl to, kad Chianti geografinė širdis - Chianti Classico - buvo vienas iš pirmųjų vyno regionų, kuriuos jos atveju 1716 m.

Tačiau daugiausia dėl to, kad „Chianti“ visomis formomis yra perkamiausias Italijoje rūšinis raudonasis vynas. Beveik tikra, kad „Chianti“ bus visuose restoranų sąrašuose ir prekybininkų lentynose, ir tai yra dėl dviejų priežasčių ...



geriausios vyninės aplankyti Kalifornijoje

Pirma, nes Sangiovese vynuogės - bet kurio vyno, pažymėto „Chianti“, stuburas - dėl savo prinokusio, rausvo vyšnių sultingumo ir įtempto, traškaus raudonųjų serbentų skonio yra neprilygstamas draugiškumui maistui.

Antra, vynai yra potencialiai puikios vertės, siūlantys viską, pradedant pagrindiniais „Chianti“ buteliuose išpilstytais ąžuolo brandinimo būdais, baigiant „Chianti Classico“ širdimi, tada baigiant ilgai brandintais „Riservas“ ir „Gran Seleziones“.

geriausias 20 metų senumo uostas

Apie „Chianti Classico“ sugrįžimą skaitykite 2021 m. Italijos vadove, kuriame nemokamai rasite naujausią „Decanter“ numerį


Judėjimas su laiku

Iki 30% vynuogynų aplink Chianti Classico širdį Panzano, Gaiole ir Greve yra ekologiški arba biodinamiški (šalies vidurkis yra apie 10%). Daugelis vynuogių augintojų bendradarbiauja su alyvuogių, vaisių, grūdų ir daržovių augintojais, siekdami sukurti aplinkos apsaugotas teritorijas biodistretti .



Kitų augalų pasėjimas tarp vynmedžių eilučių padeda tiek dirvožemiui, tiek naudingiems vabzdžiams, pavyzdžiui, bitėms, tiekti žiedadulkių. Tokie augalai pagerina vyną, o jų žiedlapiai yra puikus fonas turistams, rikiuojantiems šias atostogų asmenukes. Jie taip pat gamina gana įspūdingą Toskanos medų.

„Chianti Classico“ vynuogių augintojai taip pat pirmauja planuodami ar suskirstydami savo vynuogynus į zonas, kad geriantiems žmonėms būtų lengviau pritaikyti vyno skonį ypač saulėtoms ar vėsesnėms, aukštai įrengtoms vynuogynų vietovėms - pastarosios dabar labai madingos dėl klimato kaitos.

koks vynas dera su kepta jautiena

Kritikai teigia, kad dėl to ir taip sudėtingą „Chianti“ lygtį dar sunkiau išspręsti. Jie pabrėžia, kad jau yra apie 20 skirtingų būdų žymėti „Chianti“ ir „Chianti Classico“, kurie maišo vyno etiketes: tokie terminai kaip „Classico“ (reiškia 1716 m. Identifikuotą širdį), „Superiore“ (vynuogės, nuskintos šiek tiek papildomai) brandumas), „Colli“ (kalvos), „Senesi“, „Fiorentini“ ir „Pisane“ (iš Sienos, Florencijos ir net Pizos, atitinkamai iš ne klasikinės pusės).



Tačiau „zonininkai“ teigia, kad kuo daugiau augintojų žino apie savo vynuogynus, tuo daugiau žinių jie gali pasidalinti vieni su kitais, kad pagerintų kokybę, ir su vyno mėgėjais, kurie gali rinktis geriau. Mėgautis buteliu „Chianti Classico“ yra vienas dalykas, tačiau žinoti, kodėl tau patiko, yra dar geriau.

Monty Waldin įvadinė kopija, iš pradžių paskelbta 2016 m. Rugpjūčio mėn. Vynai atnaujinti 2021 m. Sausio 15 d

Geriausios kainos vertės „Chianti“ rinkiniai, kurių vertė mažesnė nei 20 svarų / 20 dolerių, kuriuos paragavo „Decanter“ ekspertai


Tau taip pat gali patikti:

„Chianti Classico Riserva“ ir „Gran Selezione 2015“ ir „2016“: grupės degustacijos rezultatai

Naujausi „Chianti Classico“ leidiniai: išsami ataskaita

Ką „Gran Selezione“ padarė „Chianti“ naudai?

Įdomios Straipsniai

Redaktoriaus Pasirinkimas

Kalifornijos vyndarys planuoja 2 mln. USD centrinę LA vyninę...
Kalifornijos vyndarys planuoja 2 mln. USD centrinę LA vyninę...
Kalifornijos vyndarys Abe Schoener iš butikų gamintojo „Scholium Project“ ieško finansavimo, kad pastatytų 2 mln. USD miesto vyninę Los Andžele.
Taninų švelninimas - paklauskite „Decanter“...
Taninų švelninimas - paklauskite „Decanter“...
Kokie yra tanino valdymo metodai ankstyvam gėrimo stiliui ...?
Dekanterio kelionių vadovas: Badenas, Vokietija...
Dekanterio kelionių vadovas: Badenas, Vokietija...
Karštosios versmės, skanūs vietiniai produktai ir „Pinot“ pagrindu pagaminti vynai daro šį Vokietijos kampelį tikru piešiniu, atranda „Sue Style“. Perskaitykite jos Badeno kelionių vadovą.
Chucko Wagnerio interviu...
Chucko Wagnerio interviu...
Daugumai JAV vyno gėrėjų patinka jų turtingas, koncentruotas ir iškart geriamas vynas. Chuckas Wagneris „Caymus“ gamina savo vynus, kad tik atitiktų šį skonį. STEPHENAS BROOKAS susitinka su žmogumi, kuris žino.
Namų užaugintas talentas: Portugalijos uosto namai...
Namų užaugintas talentas: Portugalijos uosto namai...
Portugalijos uosto namai daugiau nei atrėmė užsienio invazijas, tačiau dabar jiems tenka įveikti įvairias kliūtis. Darbotvarkės viršuje kokybė ir nepaprastas stebuklas, Peteris Cobbas atskleidžia gimtąjį „Duoro“ veidą
Raudonojo vyno dėmės pašalinimas - paklauskite „Decanter“...
Raudonojo vyno dėmės pašalinimas - paklauskite „Decanter“...
Kaip pašalinti raudonojo vyno dėmę - neseniai ant mūsų grietinėlės kilimo išpyliau šiek tiek raudono vyno ir greitai įdėjau druskos, nes maniau, kad tai geriausia ...
Coppola samdo „Margaux“ vyndarį „Inglenook“...
Coppola samdo „Margaux“ vyndarį „Inglenook“...
„Chateau Margaux“ vyndarys Philippe'as Bascaulesas išvyko prisijungti prie Franciso Fordo Coppolos naujai pavadintos „Inglenook“ vyninės Kalifornijoje.