Pagrindinis Kita Pasaulinė gėrimų vyno diena: 20 vynų, skirtų atrasti putojančius urvus „Transmontanas“, V u00e9rtice Bruto, Douro, Portugalija 2012 m. „Platina“, 97 taškai r40 = 40% „Gouveio“, 30% „Viosinho“, 30%...

Pasaulinė gėrimų vyno diena: 20 vynų, skirtų atrasti putojančius urvus „Transmontanas“, V u00e9rtice Bruto, Douro, Portugalija 2012 m. „Platina“, 97 taškai r40 = 40% „Gouveio“, 30% „Viosinho“, 30%...

„DWWA 2020“ pasaulinė gėrimų vyno diena
  • DWWA 2020 m
  • DWWA svarbiausi

Kiekvieną dieną vasario 18 d. Vyno įvertinimo diena - pasaulinė gėrimų vyno diena.

Pažįstami mėgstamiausi, pavyzdžiui, Naujosios Zelandijos „Sauvignon Blanc“, raudonoji Burgundija ar Argentinos „Malbec“ gali kilti mintis kaip jūsų pasirinktas šventinis vynas - ir ieškant yra daugybė geriausių pavyzdžių- bet norintiems atrasti ką nors naujo, mes sudarėme geriausių konkurso vynų iš galbūt mažiau pažįstamų regionų ir vynuogių veislių sąrašą.



Paragavo ir įvertino mūsų ekspertai teisėjai „Decanter“ pasaulio vyno apdovanojimai 2020 m Pernai rugpjūtį čia galite ištirti daugiau nei 95 taškų putojančių, baltų, raudonų ir saldžių vynų pasirinkimą, kurių verta ieškoti ...

Putojantis

Urvai Transmontanas, Vertice Bruto, Douro, Portugalija 2012

Platina, 97 taškai
40% Gouveio, 30% Viosinho, 30% Rabigato
Nuostabus skrudintas brioche, abrikosas ir citrusai, paremti kreida, kalkėta šerdimi, turtinga ir elegantiška, su didingu, beveik kreminiu rūgštumu, lygiu, aksominiu putosiu ir nuostabiu, ilgu, burnoje tirpstančiu apdaila su švelniu žolelių poveikiu.

„Dveri-Pax“, „DP Šipon Brut“, Štirija, Slovėnija, Podravjė, Slovėnija, 2016 m

Auksas, 96 taškai
100% furmintas
Išraiškinga „Furmint“ nosis su druskingumu, minerališkumu, svarainiais ir keptais obuoliais. Skanus su įspūdingu putėsiu, tonomis šviežių obuolių sulčių ir citrinų skonio bei miela energija ir pakėlimu.



geriausiai įvertintas vieno salyklo škotas

„Štampar“, „Urban White Extra Brut“, Zagorje - Međimurje, „Continental“, „Croatia NV“

Auksas, 95 taškai
100% Moslavac
Rimta nosis su tonomis kompleksinės citrinos, akacijos ir medaus. Svarainių, citrinų ir kreminės gomurio užuominos su maloniu gyliu, ilgiu ir harmoningu rūgštumu.

Balta

Cantina Valle Isarco, Aristos Kerner, Pietų Tirolis Valle Isarco, Trentino-Alto Adidžė / Südtirol, Italija 2018 m.

Geriausias parodoje, 97 taškai
100% Kerneris
„Kerner“ yra Rieslingo sankryža su „Schiava Grossa“ - todėl dar labiau tikslinga, kad „Kerner“, kurį šiemet išrinkome „Best In Show“ atrankai, kilęs iš Alto Adige, Schiava šeimos gimtinės ir namų. „Kerner“ gerbėjai visada dievina jo aromatus, ir jie retai realizuojami su daugiau šviežių žolių žievės ir rožių žiedlapių tikslumu nei čia. Kartais skoniai gali atrodyti šiek tiek vilnoniai po to, kol ateis žavesys, bet ne čia: šis vynas skrieja tiesiai ir tikras kaip strėlė iki pat švaraus prieskonio, kurį vis dėlto palaiko gliceriniai turtai. Puikus darbas ir puikus veislės etalonas.

kodėl leidi vynui kvėpuoti

Vila „Baulieu“, Kototoksas-Provansas, Provansas, Prancūzija, 2016 m

Geriausias parodoje, 97 taškai
60% ritinys, 40% Sauvignon
Puikiausi Provanso baltieji vynai yra viena iš Prancūzijos vyno paslapčių: mažai giriama, tarp viso dėmesio skiriama rausviems ir prestižiniams raudoniesiems, tačiau tyliai įtikinama, nes tie, kurie stengiasi juos atrasti, ras ir bus įvairesni, nei jūs pagalvotumėte . Šis išskirtinio „Coteaux d'Aix en Provence“ pavyzdžio skirtumas yra „Sauvignon Blanc“ komponentas, gaivinantis ir suteikiantis riešutų lapų sudėtingumą sodresniems, sultingesniems vaisiams iš Rolle (Vermentino), visada namuose aplink Viduržemio jūros pakraštį. . Taip pat atkreipkite dėmesį į tai, kad apdaila yra patraukli ir valanti švelnaus kartumo nata.



Erdevik, „Omnibus Lector Chardonnay“, Fruška Gora, Srem, Serbija 2015 m

Platina, 97 taškai
100% Chardonnay
Fantastiškas, daugiasluoksnis vynas, pasižymintis tikru intensyviu profiliu. Ant nosies yra galinga kreidos ir dūmų išraiška, o po to - žaliųjų melionų, persikų ir nektarino skoniai. Jis gerai integruotas ir ilgai baigiasi. Tikrai įspūdinga.

Kozlović, „Selvas Malvasia“, Kroatija Istrija, pakrantė, Kroatija 2017 m

Platina, 97 taškai
100% Istrijos malvasija
Stulbinančiai švari ir įspūdinga mineralinė ir druskinga nosis. Gomurys yra trapus, ryškus ir gaivus, su šiek tiek elegantišku sukibimu. Apdaila yra labai patvari ir suteikia daug skonio, su dygliuotomis kalkėmis ir žolelių natomis. Puikus vynas!

Teliani slėnis, Glekhuri Kisi Qvevri, Kachetija, Džordžija, 2018 m

Platina, 97 taškai
100% grotelės
Greičiau egzotiški rūkyti / džiovinti mangų aromatai. Čia yra šiek tiek saldumo, kad šiek tiek palengvintų išvalantį kartumą, kuris palieka burną švarią, pavyzdžiui, marmeladas iš greipfrutų odelių, paliekant beveik Sičuano pipirų tirpimą. Džiuginantys, išskirtiniai dalykai!

Ščurekas, „Up Rebula“, Goriška Brda, Primorska, Slovėnija, 2016 m

Platina, 97 taškai
100% Rebula
Ant nosies pastebimas dosnumas, apelsinai, kriaušės, prieskoniai ir šiek tiek gėlių natos. Gomurys yra prinokęs, platus, dosnus ir suapvalintas, mielos struktūros ir daugybės obuolių bei cinamono prieskonių personažų. Tikrai įspūdinga!

Provinsas, „Les Domaines“ skyrius Heida, Valė, Šveicarija 2018 m

Auksas, 96 taškai
100% pagonis
Graži pakeltos gėlių Alpių gėlės, rožių obuolių, kalkių lapų ir tabako nosis, o gomurį puošia šilti vaisiai ir poliruotas rūgštumas.

Armėnijos vyno gamykla, Tariri, Aragatsotn, Armėnija 2017 m

Auksas, 95 taškai
50% Kangun, 25% Chenin Blanc, 25% Aligoté
Jaunatviški riešutų, citrinų kvapai ir sausmedžio bei bičių vaško užuominos. Gaivus ir gaivus gomurys, kreminė ir šiek tiek riešutinė, gyva, burnoje tirpstanti rūgštybė.

Grynasis

Slapta vieta, Douro, Portugalija, 2016 m

Geriausias parodoje, 97 taškai
100% lauko mišinys
Šis tamsus, įgimtas sudėtingas raudonasis vynas liudija apie nuostabų Douro slėnio sliekinių dirvožemių potencialą ir genetinę senųjų vynuogynų savybę, kuri ten slypi, giliai įsišaknijusi ir tiesiog laukia jautraus vinifikavimo, kad rastų išraišką. Būtent tai yra šis vynas. Tai nėra pretenzingai ąžuolas ar tviskantis ambicijos, o vaisiniai aromatai iš tiesų yra beveik švelnūs ir diskretiški. Kuo daugiau atrodysite, tuo daugiau rasite. Skonyje taip pat vynas yra gana lengvo kūno ir vikrus ant kojų, be masinio tanino. Tai dar kartą vaisinis sudėtingumas, apibūdinantis vyno kokybę ir atsirandantis lėtai ir meditatyviai nagrinėjant taurę. Tai labai gryno ir subtilaus „Douro“ klasika.

Moretti Omero, Sagrantino di Montefalco, Umbrija, Italija 2016 m

Geriausias parodoje, 97 taškai
100% Sagrantino
Jei niekada nebandėte „Sagrantino di Montefalco“, jūsų laukia staigmena - ar šokas. Ši vietinių umbrų specialybė yra nepaprastai charakteringa ir puikiai parodo beveik neribotą Italijos vyno intrigų pajėgumą. Tai tamsus vynas, ir šis ąžuolinis pavyzdys kvepia perais, beveik dūmais, bet ir kompleksiškai: kalvų kvapas rudenį. Jis yra gilus ir nuožmiai intensyvus, taip pat pakankamai taniniškas - bet ne dėl to griežtas, nes laukinių miško slyvų vaisiai yra saldūs ir prabangūs, o šie taninai mielai susijungia su vaisiais, taip pat su vyno glicerolio ir ąžuolo nulaužimais. Apibendrinant tai visiškas originalas, bet mūsų teisėjams jis patiko, todėl yra didelė tikimybė, kad ir skaitytojai.

Torreso šeima, Didžiosios sienos, Conca de Barberà, Ispanija, 2016 m

Geriausias parodoje, 97 taškai
33% Grenache, 33% Cariñena, 33% Querol
Galbūt tai yra 33 procentų „Querol“ komponentas, tačiau nuo pat pirmos akimirkos, kai priartėjote prie šio perinčio, juodai violetinio vyno, kažkas pažymi jį kaip išskirtinį ir kitokį nei jo bendraamžiai regione. Aromatuose yra dramos, atrodo, kad saldūs juodi vaisiai taip pat kvepia smulkintu kauliuku ir sėklų prieskoniu. Patekęs į burną, vynas yra susietas, gyvybiškai svarbus su vidine jėga. Vaisiai yra sudėtingesni, nei aromatai pasiūlė gomuryje, jie yra švelniai palaikomi rūgštimi, ir tie susmulkinti akmeniniai skoniai yra ir liežuvyje. Tai neįprastai išsami ir komandinga „Conca de Barberà“, daugybė rūsio metų prieš ją.

„Teliani“ slėnis, 97 vyno darykla, nefiltruotas Saperavi, Kachetija, Džordžija 2019 m

Platina, 97 taškai
100% Saperavi
Tai turi labai pirminius, pikantiškus juodųjų vyšnių / šilkmedžio aromatus. Gomuryje yra grūdėtų taninų, maloni gaiva, subtilus ąžuolas ir sultingi, labai prinokę vaisiai. Apsvarstykite šio jaunatviško vyno paguldymą kaip tvirtumo ir kantrybės išbandymą.

kiek laiko išsilaiko baltasis vynas

Jungić, „Premium Cabernet Sauvignon“, Bosnija - Hercegovina 2015 m

Auksas, 95 taškai
100% Cabernet Sauvignon
Elegantiška ir parfumuota drąsi kašiuko, juodos vyšnios ir protingo ąžuolo nosis. Koncentruotas raudonų ir juodų vaisių gomurys su intensyviu ir švelniu taninų išmaniuoju vynu.

„Shiloh“ vyninė, „Mosaic Exclusive Edition“, Shiloh, Judean Hills, Izraelis, 2017 m

Auksas, 95 taškai
38% Syrah, 32% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot
Ant nosies pakeltas gėlių violetinis, sodrus raudonų uogų vaisių ir prieskonių aromatas, o gomurys yra puošnus gyvas vaisius, oda ir graži mineralinė danga.

Niki Hills, Yuhzome Zweigeltrebe, Yoichi, Hokkaido, Japonija, 2018 m

Auksas, 95 taškai
100% Zweigeltas
Puikūs žolelių, prieskonių, pipirų ir raudonųjų kaulavaisių kvapai. Gomurys yra žaismingas su žolelių natomis, kreidais taninais. Labai ilgas finišas. Bravo!

Saldu

Provinsas, „Les Domaines Tourbillon Sélection Grains Noble“, Valė, Šveicarija 2015 m

Geriausias parodoje, 97 taškai
100% smulkutė Arvine
Išskirtinis Šveicarijos pasirodymas šių metų DWWA padovanojo mūsų teisėjams daugybę įdomių specialybių. Galų gale vynas, patekęs į „Best In Show“ pasirinkimą, buvo šis maloningas, niuansuotas ir ryžtingas Alpių desertinis vynas, pagamintas iš vietinės „Valais“ veislės „Petite Arvine“. Spalva yra sodri ir švytinti geltona, tačiau aromatai, atrodo, atneša gaivų kalnų orą, kupiną žolelių ir aukštų ganyklų žiedų. Jis yra pakankamai saldus (pakankamai partnerių desertams), tačiau tas gaivumas ir polėkis niekada nepalieka jo, o paskutinėje saldainių natoje yra net žolelių ir žiedų užuomina.

„Denbies“, „The Brokes“ Botrytis Ortega, Surrey, Jungtinė Karalystė, 2016 m

Auksas, 96 taškai
100% „Ortega“
Tankus ir koncentruotas, su puikiais vaisiais. Tai yra elegantiška, sudėtinga ir suapvalinta, atskleidžianti nektariną, medų, cukrų su cukrumi ir rudąjį cukrų, pagyvinantis rūgštingumą, suteikiant jam daugiau charakterio.


kuris vynas dera su kalakutiena


Pirkite DWWA medalių lipdukus

Įdomios Straipsniai

Redaktoriaus Pasirinkimas

Kalifornijos vyndarys planuoja 2 mln. USD centrinę LA vyninę...
Kalifornijos vyndarys planuoja 2 mln. USD centrinę LA vyninę...
Kalifornijos vyndarys Abe Schoener iš butikų gamintojo „Scholium Project“ ieško finansavimo, kad pastatytų 2 mln. USD miesto vyninę Los Andžele.
Taninų švelninimas - paklauskite „Decanter“...
Taninų švelninimas - paklauskite „Decanter“...
Kokie yra tanino valdymo metodai ankstyvam gėrimo stiliui ...?
Dekanterio kelionių vadovas: Badenas, Vokietija...
Dekanterio kelionių vadovas: Badenas, Vokietija...
Karštosios versmės, skanūs vietiniai produktai ir „Pinot“ pagrindu pagaminti vynai daro šį Vokietijos kampelį tikru piešiniu, atranda „Sue Style“. Perskaitykite jos Badeno kelionių vadovą.
Chucko Wagnerio interviu...
Chucko Wagnerio interviu...
Daugumai JAV vyno gėrėjų patinka jų turtingas, koncentruotas ir iškart geriamas vynas. Chuckas Wagneris „Caymus“ gamina savo vynus, kad tik atitiktų šį skonį. STEPHENAS BROOKAS susitinka su žmogumi, kuris žino.
Namų užaugintas talentas: Portugalijos uosto namai...
Namų užaugintas talentas: Portugalijos uosto namai...
Portugalijos uosto namai daugiau nei atrėmė užsienio invazijas, tačiau dabar jiems tenka įveikti įvairias kliūtis. Darbotvarkės viršuje kokybė ir nepaprastas stebuklas, Peteris Cobbas atskleidžia gimtąjį „Duoro“ veidą
Raudonojo vyno dėmės pašalinimas - paklauskite „Decanter“...
Raudonojo vyno dėmės pašalinimas - paklauskite „Decanter“...
Kaip pašalinti raudonojo vyno dėmę - neseniai ant mūsų grietinėlės kilimo išpyliau šiek tiek raudono vyno ir greitai įdėjau druskos, nes maniau, kad tai geriausia ...
Coppola samdo „Margaux“ vyndarį „Inglenook“...
Coppola samdo „Margaux“ vyndarį „Inglenook“...
„Chateau Margaux“ vyndarys Philippe'as Bascaulesas išvyko prisijungti prie Franciso Fordo Coppolos naujai pavadintos „Inglenook“ vyninės Kalifornijoje.