Pagrindinis Prancūzija Europos vyno savaitgaliai 2021 m .: planuojamos keturios puikios trumpos pertraukėlės...

Europos vyno savaitgaliai 2021 m .: planuojamos keturios puikios trumpos pertraukėlės...

Pilis iš Saumur

Château de Saumur yra archetipinis bokštas Luaros pilis, aukštai Luaros krante. Autorius: Davidas-Emmanuelis Cohenas

  • Filialas
  • Pabrėžia
  • Žurnalas: 2021 m. Vasario mėn

Ilgasis savaitgalis, praleistas vyno regione, yra daug daugiau nei kelių naujų vynų atradimas. Jūs tikrai suprantate vietą, jos žmones ir jų tradicijas. Bet nemanykite, kad galite tiesiog užšokti į lėktuvą ir užlipti į vynines, kurias paskyrėte vizitui iš anksto nepranešę (jei norite bent jau paragauti gerų dalykų). Iš tiesų, daugelis įdomiausių pasaulio vynų gaminami mažose, šeimai priklausančiose vyninėse, kurios tiesiog neturi biudžeto, kad galėtų leisti ekskursijų vadovus ir prašmatnias degustacijos patalpas. Nėra taip, kad jie nenori tavęs matyti - jie tai daro, jiems tiesiog reikia šiek tiek įspėti.

Skrandžiams griaudėjus po rytinės degustacijos, nepamirškite užsukti į tą puikią mažą užkandinę pietums, nes greičiausiai ją užplūs vietiniai gyventojai ir kiti kontrabandiniai vyno turistai, kurie užsisakė gerokai į priekį. Taip, jūs atspėjote, reikalinga tam tikra organizacija - nieko intensyvaus, daugiau el. Laiškų.

jaunas ir neramus Travis

Užsakę vyno daryklos susitikimus, nuspręskite, kaip norite apeiti. Vairavimas pats yra lankstiausias - tiesiog nepamirškite alkoholio vartojimo. Bet jei norite pašalinti šį nerimą, yra bendrovių, kurios siūlo „viskas įskaičiuota“ vyną su gidu visame pasaulyje, įskaitant mūsų keturis pažymėtus regionus kituose puslapiuose. Arba, jei norite daugiau laisvės, viešbučiai jums suorganizuos taksi (kai kurios vyninės taip pat). Arba sumaišykite: vieną dieną važiuokite, o kitą - taksi.



Taip pat sumaišykite susitikimus su ekskursijomis ir degustacijomis, nes tai suteikia lankstesnę, įtraukiančią patirtį. Išsaugokite ekskursijas toms vyninėms, kuriose yra išskirtinių priežasčių, ir rinkitės degustacijas kuklesnėse įstaigose.



Apsivilkite vyno regiono USP. Apsiginklavę keletu informacijos grynuolių, tokių kaip pagrindinės vynuogių veislės ir tam tikra regiono bei jo gamintojų istorija, kiekviena kelionė atgaivins gyvenimą. Daugelis regionų ir pavadinimų turi savo bendrąsias svetaines.

Kai įsimylėsite vyną ar tris - ir jūs apsvarstysite - apsvarstykite galimybę pasiimti specialų vyno lagaminą, kad parsivežtumėte grobį namo, arba pasirūpinkite, kad jis būtų išsiųstas.

Mes sukūrėme keturis atskirus maršrutus, kurie numato atvykimą ankstyvą ketvirtadienio vakarą ir išvykimą sekmadienį. Įsimylėkite regioną ir jo vynus, todėl turėsite suplanuoti ilgesnį vizitą su nauju vyninių sąrašu, kurį galėsite atrasti ...




Greitos nuorodos į Europos vyno savaitgalius:
Etna
Viena
Penedès
Luara


Italija: Etna, Sicilija

Anos vynas

„Vino di Anna“ Anna Martens „Nave“ vynuogyne, esančiame 1100 metrų aukščio šiaurės vakaruose nuo Etnos kalno. Kreditas: Hesh Hipp @ heshphoto.com

Kodėl verta eiti?

Be to, kad Etna gamina antraštes reguliariai rodomiems pirotechnikos gaminiams, jis taip pat gamina rimtai jaudinančius vynus - Nerello Mascalese čia yra raudonųjų vynuogių karalius, o Carricante - vietinis baltasis, kuris karaliauja. Vyno gamybos širdis Etnos šiauriniuose šlaituose yra už 40 minučių kelio automobiliu nuo Taorminos. Ir tai dūzgia. Vos prieš 25 metus Etnoje buvo tik keturios vyninės - dabar jų yra 137. Derliaus nuimantys derliai vėluoja neįtikėtinai aukštai. Nenuostabu, kad vyno turistai muša kelią į jo gamintojų duris. Greta tradicinių vyninių, iškaltų iš juodojo lavos akmens, yra architektūrinių stebuklų, tokių kaip Pietradolce ' Šiuolaikinė vyno darykla, stilingai įsiliejanti į kalvos šlaitą, iš kurio atsiveria panoraminiai vaizdai.

KETVIRTADIENIS

Mėgaukitės puikiomis malkomis kūrenamomis picomis vyndarių „Hangout“ Urvas Jautis Solicchiatoje ir išbandykite vietinius vynus iš įspūdingo vynų sąrašo, tada miegokite tarp „Etna“ prekės ženklo „Nerello Mascalese“ krūmų vynuogynų bukolinio vyno ūkyje Fessinos dvaras , už penkių minučių kelio automobiliu.

PENKTADIENIS

Rytas

Ericas Narioo, JK įsikūrusio prekybininko „Les Caves de Pyrene“ įkūrėjas, gamina asmenybe alsuojančius vynus Anos vynas su savo australų žmona Anna Martens. Galite apsilankyti jų vyninėje Solicchiatoje pagal susitarimą (geriausia el. Paštu), susitarimą, prie kurio turėsite priprasti „Etnoje“, kur galite tikėtis sumokėti nuo maždaug 25 svarų sterlingų vienam asmeniui. Tarp didžiųjų vyno vardų čia yra Marco de Grazia ir jo Tenuta delle Terre Nere , Passopisciaro Andrea Franchetti ir sidabrinė trumpaplaukė belgė Frankas Cornelissenas , kurios prieštaringos nuomonės ir vynai vienija kritikus ir vartotojus.

Pietūs

Išbandykite vieną iš mėgstamiausių vietinių Narioo restoranų „Terra Mia“ (+39 393 906 9704) šalyje, esančioje netoli Solicchiata. Čia galite pasivaišinti makaronais su laukiniu pankolio pesto, kepta juoda „Nebrodi“ kiauliena ir vietine rikota su smulkintais migdolais, pistacijomis ir kaštonų medumi. .

Popietė

Važiuokite į Randazzo naujais taranuotais Etnos keliais (dėl dažno ugnikalnio raugėjimo), pro vynuogynus, pasodintus ant kalno šlaito ant stačių terasų, įrengtų tarp ąžuolų ir kaštonų miškų, lazdyno riešutų ir obelų. Beveik visiškai iš lavos akmens pastatytas Randazzo yra arčiausiai ugnikalnio viršūnės esantis miestas, tačiau jis niekada nebuvo iki galo apėmęs. Pasivaikščiokite tamsiose viduramžių gatvėse prieš sustodami ankstyvo vakaro snaiperiui.

Vakaras

Mėgaukitės aperityvu Gurmanas , skanaudami vietinius sūrius ir mėsą, prieš pereidami vakarieniauti į šeimos valdomos trattorijos brangakmenį Jurgis ir slibinas , vaišinosi močiutės rankų darbo tonačioliais (makaronais) su laukiniais kalnų žalumynais ir triušiais, virtais su pomidorais, alyvuogėmis ir kaparėliais.

ŠEŠTADIENIS

Rytas

Apsilankykite pas kitą pagrindinį „Solicchiata“ gamintoją, pvz Alberto Graci , kuris gamina elegantiškus vynus savo gražiai atnaujintame palmente (malūne). Netoliese Palmento Costanzo , taip pat stulbinamai atnaujinta, gamina vynus pačiame „Parco dell’Etna“. Jei norite žvilgtelėti į galingą kraterį, tuomet galėsite pasivaikščioti su gidu Etnos patirtis , be to, yra trumpesnių pasivaikščiojimų po apatinius šlaitus kartu su vyninės apsilankymais.

Pietūs

Važiuokite atgal link Katanijos ir Etnos rytinių šlaitų per pietus Linguaglossa Iš Pennisi , aukščiausio lygio mėsininkas su virtuve (jie taip pat valdo labai vertinamą gastronominį restoraną su kambariais „Shalai Resort“), prieš tęsdami mažą miestelį Zafferana Etnea.

Popietė

„Zafferana Etnea“ gali pasigirti nuostabiu 700 medaus gamintojų dėl vešlių augalų, kurie dauginasi šalia vynmedžių, šlaitų, storų citrinų ir kaštonų. Tiesiog į šiaurę nuo miesto skambinkite „Palmento Caselle“ , su charizmatišku vyndariu Salvo Foti, laikomu Etnos krikštatėviu, kuris tiki tradiciškiausia praktika vynuogyne ir vyninėje. Jis yra vienas iš nedaugelio, kuris vis dar naudoja senovinę palmento sistemą vynui gaminti, įskaitant rankinį derliaus nuėmimą, sraigtinį presą akmenyje ir medienoje ir atvirus fermentatorius su vietinėmis mielėmis.

Vakaras

Kitoje „Zafferana Etnea“ pusėje palakstykite grynuosius pinigus „Relais & Châteaux“ nuosavybėje Juodosios žemės vienuoliai , baroko stiliaus dvaro rūmai, maišai su stalais vakarienei vietiniuose gaminiuose trimituojančiame Locanda Nerello.

SEKMADIENIS

Apsilankykite pas novatorišką gamintoją Benanti , kur nauja karta ir toliau kratosi po to, kai įkūrėjas Giuseppe Benanti 1990 m. į žemėlapį įtraukė „Etna“ vynus - tuo metu padėjo talentingas jaunas Sicilijos vyndarys Salvo Foti. Norėdami pajusti Etnos vyno raidą, užsiregistruokite į „bibliotekos derliaus“ patirtį, kuri taip pat apima maisto derinimą.

Reikia žinoti: Artimiausias Katanijos oro uostas yra mažiau nei valandos kelio automobiliu nuo Etnos šiaurinių šlaitų. Aplankykite: www.visitsicily.info

Suraskite skrydžių į Kataniją su „Skyscanner“


Austrija: Viena

Klosterneuburgo vienuolyno vynmedžiai

Gamintojo Stift Klosterneuburg vynmedžiai Kahlenbergerdorf rajone, žvelgiant į pietus Vienos miesto link. Kreditas: Stift Klosterneuburg

Kodėl verta eiti?

Galbūt tai nėra akivaizdi ekskursijos po vyną vieta, tačiau Viena yra didžiausias miesto vynuogynų regionas pasaulyje, kuriame 276 gamintojai dirba daugiau nei 600 ha vynuogynų - visa tai matoma Stefanija , Vienos žymi, linksma, ant stogo dengta katedra. Tiesą sakant, vynmedžiai augo miesto sienose dabartiniame pirmajame rajone iki pat viduramžių pabaigos. Vynas yra neatsiejama Vienos gyvenimo būdo dalis, todėl miestas yra ideali vieta vyno turistams. Kiekvieną savaitgalį rasite vietinių gyventojų, besiblaškančių jo europietiškose, gyvybingose ​​gamintojų vyno tavernose su gausiais savitarnos patiekalais ištisus metus arba tarp vynuogynų įrengtoje nedidelėje paslėptoje bučenschankoje: barai po atviru dangumi, atsirandantys šiltuoju mėnesiu.

KETVIRTADIENIS

Išmėtę krepšius vyno tema Viešbutis „Rathaus Wine & Design“ , pėsčiomis pereikite miestą iki dviejų žvaigždučių „Michelin“ šefo Konstantino Filippou antrojo restorano Arba „Boufés“ , kur aistringi someljė išsitraukia jaudinančius austriškus vynus, kad atitiktų vaizduotės patiekalus, tokius kaip marinuotas upėtakis su kalendra, kolrabija, garstyčių ikrais ir pūstais ryžiais.

PENKTADIENIS

Rytas

Stačiai išsidėsčiusių UNESCO pateptų Wachau vynuogynų laukia dienos kelionė iš Vienos. Po kiek daugiau nei valandos tiesioginis traukinys iš Franz Josef traukinių stoties jus apgyvendins istoriniame Kremse, viename iš seniausių šalies vyndarystės miestų (šiek tiek vėliau skirkite klaidžioti gražiomis akmenimis grįstomis gatvėmis). Šokkite į Wachaubahn į Dürnstein-Oberloiben. Po 10 minučių pėsčiomis palei Dunojų atsidursite priešais Domenas Wachau , įvertinusi geriausių vynuogynų vietą Europoje 2020 m., apdovanota geriausių pasaulio vynuogynų apdovanojimais, dėl kurių nusprendė didelė tarptautinių someljė, vyno kritikų ir turizmo ekspertų grupė. Mažas takelis už vyno daryklos veda į apžvalgos aikštelę Ried Kellerberg viršuje, kur jums bus atlyginta už puikius vaizdus žemyn Dunojumi į kitą Wachau pusę. Kiti Dürnstein aplankyti vynai yra „FX Pichler“ , Knoll ir Tegernseerhof .

Pietūs

„Knoll“ vyninė turi restoraną Loibnerhofas Dürnšteine. Jo meniu siūloma išmani tradicinė virtuvė su tokiais patiekalais kaip ėrienos karpačo, elnienos ragu ir veršienos guliašas su koldūnais.

Popietė

Trumpai žygiuokite iki Dürnstein pilies, pastatytos 12 amžiaus pradžioje, griuvėsių, kur Ričardas I buvo įkalintas, kai netoli Vienos buvo suimtas Austrijos kunigaikščio Leopoldo V. Verta patyrinėti ir barokinę Dürnšteino abatiją. Norėdami atlikti daugiau vyno daryklos veiksmų, šokite ant Wachaubahn į Špicą, kur rasite žymių gamintojų Franzas Hirtzbergeris , Franzas-Josefas Gritschas ir Johannas Donabaumas . Norėdami grįžti į Kremsą, mėgaukitės 50 minučių kruizu Dunojumi.

Vakaras

Dvi minutes pėsčiomis nuo Franz Josef traukinių stoties yra madingas vyno baras ir užkandinė Stiebas , vadovaujami aukščiausių someljė Matthiaso Pitros ir Steve'o Breitzke'o. Vynų sąraše daugiausia dėmesio skiriama natūraliems vynams, o maistas gaminamas iš ekologiškų ingredientų, gaunamų iš vietinių ūkininkų ir gamintojų.

ŠEŠTADIENIS

Rytas

Eikite į Wieninger ant švelniai nuožulnaus, į pietus nukreipto Bisambergo, vos už 20 minučių kelio automobiliu nuo Stephansdom. Savininkui Fritzui Wieningeriui priskiriama tai, kad jis visame pasaulyje žemėlapyje įdėjo „gemischter satz“ - vyną, pagamintą iš įvairių pasodintų, nuimamų ir fermentuotų baltųjų vynuogių veislių - kaip Vienos USP. Ekskursijos po vyną Vienos vyndarystės rajonuose vyksta pagal susitarimą, tačiau vyninės mielai jums parodo. Vėliau eikite 30 minučių (arba aštuonias minutes sėskite į taksi), kad pamatytumėte Kristaus vyninė . Puikiai 400 metų vyndarystės tradicijas puoselėjantis savo šeimoje Raineris Kristus savo aukštųjų technologijų, gravitacijos tiekiamoje vyninėje derina tradicinius ir šiuolaikinius auginimo metodus.

Pietūs

Jei norite sustoti papietauti, „Weingut Christ“ turi didelę europietišką kainą. Arba eikite į Heiligenstadt, už 25 minučių kelio kabina, į Heurige, esantį Mayer am Pfarrplatz , pagrindinis „Wien Wein Group“ žaidėjas, turintis 1683 m. vyndarystės istoriją - rinkitės dalijimosi lėkštę. Taip pat verta paminėti, kad vyninei priklauso puikus restoranas, vadinamas mieste Pfarrwirt .

Popietė

Peršokti į kitą kabiną 10 minučių kelio automobiliu prie Dunojaus Klosterneuburgo vienuolynas , seniausia Austrijos vyninė. Sujunkite ekskursiją po jos Augustino vienuolyną su ekskursija po rūsį.

Vakaras

Mėgaukitės saulėlydžiu Wieninger am Nussberg , „Wieninger“ vasaros pop-up buschenschank vynuogyne (20 minučių kelio automobiliu nuo miesto kabina), nuleidžiantis daugiau gemischter satz ir lėkštės šaltų gabalų. Norite likti mieste? Tada eik į Baras „Klemo“ am Wasser šalia Aspernbrücke tilto - pakelkite stalą prie pat Donaukanal, kur galėsite pereiti austriškų vynų eilę prie taurės su tinkamomis lėkštėmis.

SEKMADIENIS

Eikite papietauti Pieninė miesto parke , priklausanti Reitbauer šeimai, kuri taip pat valdo neabejotinai geriausią Vienos restoraną „Steirereck“, kuriame yra žandikaulių. Buvusioje įstaigoje yra nedidelė terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į Wiental kanalą ir patį parką, ir pusryčiai patiekiami iki pietų. Pasirinkite pusryčius „Meierei“ su įspūdingu užtepimu, įskaitant pasukų blynelius, patiekiamus su varškės kremu ir slyvų kompotu, tada kaupkite butelius, kad išsineštumėte iš filialo. „Wine & Co“ , aukščiausios šalies mastu veikiantis vyno parduotuvių / vyno barų tinklas, kuriame prieš kelionę namo galite pasimėgauti taure.

Reikia žinoti: Artimiausias Vienos oro uostas yra tik 30 minučių nuo sostinės ir jos vyno regiono. Aplankykite: www.austrianwine.com

Suraskite skrydžių į Vieną su „Skyscanner“


Ispanija: Penedès, Katalonija

Vinseum

Vinseum

Kodėl verta eiti?

Vos už 45 minučių kelio automobiliu į pietus nuo Barselonos, jūs esate Cava šalyje. „Prosecco“ galėjo padaryti didesnę įtaką vartotojams, ieškantiems vertingos alternatyvos šampanui, tačiau daugelis „Cava“ gamintojų nori didesnio gabalėlio to pyrago ir pastaraisiais metais sustiprino savo žaidimą, dažnai gamindami fantastiškos vertės vynus už kainą. Atminkite, kad, skirtingai nei „Prosecco“, „Cava“ gaminamas tradiciniu metodu, kuris naudojamas šampanui, o dvarai dažnai rūsiuose esančius vynus viršija minimalius butelių amžiaus reikalavimus. Kava šalis yra puiki vyno savaitgalio kryptis - čia gausu vyno daryklų (mažesni gamintojai siūlo ekskursijas pagal susitarimą), gausu boutique viešbučių, pasakiškų restoranų ir net vyno pramogų. Specialistas pėsčiųjų ir dviračių kelionių organizatorius „Inntravel“ siūlo keturių naktų kelionę elektriniu dviračiu ambicingesniems, tačiau bet kuriuo atveju jūsų laikas bus praleistas banguojančiame, pušimis kvepiančiame, laukinių gėlių kraštais apaugusiame kaimo kambaryje, kuris sijonuoja vynuogynus.

KETVIRTADIENIS

Geriausia vieta, kur padėti galvą „Cava & Hotel Mastinell“ , vos 15 minučių pėsčiomis nuo Cava sostinės Vilafranca del Penedès centro ir daugybės restoranų bei barų. „Gaudi“ stiliaus stogas, panašus į sukrautus vyno butelius, ekskursijos su gidais, įskaitant pasivažinėjimus oro balionais ir porų dirbtuves, taip pat restoranas, kuriame ruošiami kūrybingi Katalonijos maisto ruošimo būdai, siūlo vietą, kaip niekas kitas.

PENKTADIENIS

Rytas

Pradėkite savo kelionę Parés Baltà , šeimos valdoma vyninė, datuojama 1790 m., kur elegantišką putojimą gamina dvi moterys vyndarės. Po to eikite per Vilobí kaimą į Ar gali Descregutas , kur vyndariai Arantxa de Cara ir Marc Milà gamina stulbinančius vynus, pagamintus iš ekologiškų vynuogių, kurios yra išmargintos ir išpilstytos rankomis.

Pietūs

Eikite į Auksinis avinžirnis virš Vilafranca del Penedès turgaus, kur katalonų virtuvės šefas Oriol Llavina patiekia išmaniuosius patiekalus (ir sandėliuotus pietus), kuriuos galima išplauti su Cava iš žvaigždžių.

Popietė

Orientuokitės apsilankę netoliese Vinseum miesto centre. Kadaise buvę karaliaus rūmai, 1945 m. Jie tapo pirmuoju vyno muziejumi Ispanijoje. Jis vis dar pirmauja, priskirdamas vyną kultūros kontekstui. Visas savarankiškas garso turas trunka tris su puse valandos, arba galite tiesiog pasirinkti vyšnią iš maždaug 500 rodomų objektų. Dabar, kai keliaujate šiek tiek iš miesto į vakarus, susiraskite Ispanijos vyno gigantui Torreso šeima ir didžiulis jo lankytojų centras. Vietoj „Cava“ gamintojas už DO ribų gamina aukščiausios kokybės „Alt Penedès“ putojantį vyną „Vardon Kennett Cuvée Esplendor“. Galite išbandyti prieš paragaudami apdovanojimų pelniusį raudoną „Mas La Plana Cabernet Sauvignon“, už kurį įskaityta Penedès nuotrauka - čia ne viskas apie Cava.

Vakaras

Įsikūręs priešais Vilafranca del Penedès geležinkelio stotį yra Joan House , vietinis mėgstamiausias, siūlantis paragauti tradicinės Katalonijos virtuvės patiekalų ir išbandyti ilgą vynų sąrašą, kuriame gausu dešimčių skirtingų „Cavas“. Nepraleiskite įdaryto kalmaro.

ŠEŠTADIENIS

Rytas

Turėdami nuostabų nelygų rausvą rausvą Montserrat dantį, pamatysite savo vaizdą 20 minučių kelio automobiliu iki Sant Sadurní d'Anoia, galite pradėti savo dieną „Cava“ vertimo centras , kuris atskleidžia Cava pasaulį nuo jo ištakų ir istorijos iki gamybos proceso. Tada atlikite takelius į Vyno daryklą Recaredo , gamintojas, padaręs daugiau nei daugumą, kad pagerintų ispaniškų putojančių vynų įvaizdį. „Recaredo“ oficialiai paliko „Cava DO“ 2019 m., Kartu su keletu kitų gamintojų, kurie dabar savo vynus vadina „Corpinnat“.

Pietūs

Eikite į Sant Sadurní d'Anoia įstaigą Cal Blay Vinticinc , kurį prieš beveik 40 metų atidarė Carda-Torner šeima. Tikėkitės senų ir naujų valgių patirties kartu su savo pasirinkimu iš plataus Cavas sąrašo.

Popietė

Sekite kakavos pupelių skrudinimo kvapą Simono kol šokolado erdvė , kuris gamina amatinį šokoladą nuo 1840 m., ir prisijungkite prie įtraukiančios 50 minučių kelionės. Tada baikite popietę apsilankydami seniausiame Ispanijos šeimos versle, Putpelės , antras pagal dydį „Cava“ gamintojas ir įspūdingiausias architektūros požiūriu. Bent jau užsukite į geriausios taurės taurę nuostabaus vyninės paverstame lankytojų centre esančiame bare, kurį suprojektavo garsus art nouveau architektas Josepas Puigas ir Cadafalchas.

Vakaras

Cal Ton yra Vilafranca del Penedès įstaiga, ir tai džiugina miesto gyventojus daugiau nei 30 metų. Pradėkite nuo, tarkime, druskos menkių traškučių ir rūkytų sardinių su baklažanais ir kalkėmis, po to - mėsos kukulius su grybais, išpešdami vynus iš savo įspūdingo vyno rūsio.

SEKMADIENIS

Rytas

Nukreipkite automobilį link Barselonos ir eikite į Vilarnau , mažas, amatininkų, pažangiausias „Cava“ gamintojas, kadaise priklausęs Ispanijos bajorams, bet dabar González Byass arklidėje. Be aptakios „Cava“ grupės, jis siūlo daugybę vyno turistams, pradedant pasivažinėjimais sraigtasparniais ir baigiant ekskursijomis po elektrinius dviračius po vynuogynus. Vėliau gaukite staliuką pietums „Cal Blay“ bėgime Les Caves požiūris , su daugiau žandikaulių atsiveriančiais vaizdais į skurdžius Montserato kalnus.

Reikia žinoti: Artimiausias Barselonos El Prat oro uostas yra už 45 minučių kelio automobiliu nuo „Vilafranca del Penedès“. Aplankykite: www.penedesturisme.cat

Suraskite skrydžių į Barseloną naudodami „Skyscanner“


Prancūzija: Luara

Dviračių vyno degustacija

Bouvet Ladubay. Autorius: Sophie Boursier

Kodėl verta eiti?

Luaroje yra daugybė tyrinėtinų miestų ir kaimų, žvilgančių tufo kreida, bei žvilgantys nesuskaičiuojamų pasakų pilių fasadai, jau nekalbant apie daugybę katedrų, vienuolynų ir kitų istorinės reikšmės pastatų. Be to, kiti vyno regionai būtų sunkiai prisitaikę prie Luaros sausų, saldžių ir putojančių vynų asortimento, gaminamo naudojant tokias vynuoges kaip „Chenin Blanc“, „Melon de Bourgogne“ ir „Sauvignon Blanc“ arba raudonuosius „Cabernet Franc“, „Gamay“ ir „Pineau d'Aunis“. stilius svyruoja nuo lengvo, trapaus „Muscadet“ iki avietėmis turtingo „Chinon“. Tačiau gali prireikti kelių mėnesių, kol nuvažiuosite 800 km Luaros slėnio vyno maršrutu, todėl savaitgaliui reikia susitelkti. Tiesioginių skrydžių iš JK yra nedaug, todėl arba važiuokite iki galo, arba važiuokite TGV traukiniu iš Paryžiaus į Turą ir pasiimkite išsinuomotą automobilį.

KETVIRTADIENIS

Iš Tours valandą važiuokite į vakarus iki Saumur. Padarykite savo bazę Viešbutis „Anne d'Anjou“ Luaros krante, Saumur širdyje - vieta upės pakrantėje ir vaizdas iš galo į įspūdingą miestelio pilį negalėjo būti geresnis. Vakarieniaudami eikite aštuonias minutes krantine Triušio puodas , „Saumur“ užkandinės perlas su tinkamai parinktu vynų meniu.

PENKTADIENIS

Rytas

Pradėkite dieną su taure burbuliukų pas putojantį vyną Ackermanas , 10 minučių kelio automobiliu į vakarus palei upę. Tada prisijunkite prie iš anksto surengto rūsio turo Langlois-Chateau , iš kurio atsiveria dramatiški vaizdai į Château de Saumur, ir išbandykite įspūdingą raudonų gamų asortimentą - jei koks nors vynas apibendrina Luaros raudonąsias, tai „Saumur-Champigny“, švelnus, tačiau putojantis ir labai intensyvus vaisiai. Grįžkite atgal Bouvet Ladubay unikaliam dviračių turui po savo rūsius.

Pietūs

Važiuokite 40 minučių į rytus link Chinon, D751 palei Vienne upę, bet pirmiausia sustokite papietauti Sazilly, Auberge du Val de Vienne , kur virėjas Jeanas-Marie Gervaisas gali paversti prašmatnią maisto lėkštę, tai vietinis širdis priverčia dainuoti „menu du jour“.

Popietė

Pasivaikščiokite per Chinoną, kur viduramžių pilies griuvėsiai žvelgia į medžiais apaugusią Vienne krantinę, o laiptai lankytojams siūlo pirmą žvilgsnį į Chinon vynuogynus. Čia labiausiai ieškomi raudonieji vynai, gaminami beveik tik iš „Cabernet Franc“ - išbandykite juos Domaine de la Noblaie . Vyndarės Jérôme Billard asortimente yra putojantis „Touraine“, retas baltas „Chinon“ ir klasikinis raudonasis „Chinon“. Tada važiuokite 20 minučių atgal į gražų upės kaimą Montsoreau, kad pasivažinėtumėte tradicine plokščiadugne toue, viena išskirtinių medinių valčių regione. Būkite ten, apsilankykite pas sertifikuotą biodinamikos gamintoją Domaine de la Paleine .

Vakaras

Įsigykite „Saumur“ guolius apžiūrinėdami vyno parduotuvės lentynas Vyno namai Anjou Saumur , tada eik į Esminis vakarienei, kur virėjas Anthony Vaillantas savo įmantriame bistro patiekia modernios Luaros virtuvės patiekalus.

ŠEŠTADIENIS

Rytas

Važiuokite šiek tiek daugiau nei valandą į rytus iki Vouvray, kuris gali pasigirti pavydėtinu gyvenimo laiku iš „Chenin Blanc“ gaminamų baltųjų vynų. Pirmoji stotelė čia turėtų būti Domaine Vigneau-Chevreau , vienas iš nedaugelio šio regiono biodinaminių gamintojų ir vienas iš 350 oficialiame Luaros slėnio urvų turistų tinklų tinkle dėl savo atmosferos rūsio. Garsiausias Vouvray prodiuseris yra Domaine Huet . Išbandykite ekskursiją pagal susitikimą, jei to nepavyks, pasiimkite butelį iš rūsio durų, esančių visai šalia miesto, ruošdamiesi iškylai prie upės.

Pietūs

Kurkite takelius į Hardouino namas Vouvray mieste - legendinis šaržas, dirbantis kiekvieną dieną nuo 8 val. Jis garsėja andouillettes (dešrelėmis) ir rillonais (kiaulienos pilvas), abu verdami vietiniame vyne, tačiau taip pat geras yra jo „Pâté de campagne au Vouvray“ paštetas, puikiai pritaikytas ant batono šiems minėtiems upės pakylos pietums.

Popietė

Toliau eikite į „Domaine de la Taille aux Loups“ , kur vyndarys Jacky Blot gamina puikų Montlouis. Jis taip pat gamina elegantišką „Cabernet Franc“ iš savo „Domaine de la Butte“ vynuogyno Bourgueil mieste, įvertintame kaip vienas geriausių Luaros slėnio raudonųjų. Pažymėk kitą pilį, Clos Lucé pilis Amboise, kur Leonardo da Vinci matė savo dienas.

Vakaras

Vis dar pilies mintyse eikite į Chateau de Noizay , išvykęs iš Luaros, vakarienei, nakvynei ir pusryčiams. Vos už 10 minučių kelio automobiliu nuo Amboise įsikūrusiuose įspūdinguose dvaro rūmuose yra kupidonai, krakmoluoti skalbiniai ir žvilgantis sidabras bei rafinuotas vietinių ingredientų pateikimas.

SEKMADIENIS

Baigkite pradėję daugiau pilių, pirmiausia apsilankykite Karališkoji Amboise pilis , kur gyveno ar apsistojo karaliai ir karalienės nuo Henriko III, iki Karolio VII, iki Kotrynos de ’Medici. Galiausiai, savaitgalį užbaigkite protingais pietumis Belmonto pilis Tūre.

Reikia žinoti: Artimiausias oro uostas yra „Tours“, o iš Paryžiaus į „Tours“ reguliariai kursuoja TGV traukiniai. Aplankykite: www.loirevalleywine.com

Suraskite skrydžių į „Tours“ naudodami „Skyscanner“


Taip pat žiūrėkite:

UNESCO vyno regionai, kuriuos reikia aplankyti

Jane Anson vadovas Bordo pilis aplankyti

Galutinė Toskana: Dešimt geriausių vyninių, kuriuos reikia aplankyti

Įdomios Straipsniai

Redaktoriaus Pasirinkimas

Susipažinkite su Heather Milligan, Arnoldo Schwarzeneggerio nauja mergina
Susipažinkite su Heather Milligan, Arnoldo Schwarzeneggerio nauja mergina
Panašu, kad Arnoldas Schwarzeneggeris oficialiai pasitraukė iš savo buvusios žmonos Maria Shriver, nes „Terminatorius“ buvo pastebėtas padėjęs didžiulį glotnumą ant Heather Milligan-damos, su kuria, kaip manoma, susitikinėja kelis mėnesius. Na, tas bučinys tai patvirtina! Kaip praneša TMZ, pora buvo nufotografuota
Laikas paragauti Pjemonto baltųjų vynų...
Laikas paragauti Pjemonto baltųjų vynų...
Tikriausiai esate susidūrę su raudonaisiais vynais, bet ar išbandėte Pjemonto baltųjų vynų? Čiaupo yra daugybė įvairiausių variantų, ir mes pasirinkome keletą pavyzdžių, kuriuos reikia išbandyti ...
Šampano Crus kontrolė...
Šampano Crus kontrolė...
Šampano crusas džiaugiasi savo išskirtinumu, tačiau 17 jo didžiųjų vynuogynų vis dar nežinoma. GILES FALLOWFIELD klausia, ką kiekvienas atneša į stalą ir kodėl jie nėra etiketėje.
Rezidento apžvalga 01/19/21: 4 sezono 2 serija Mina's Kengūros teismas
Rezidento apžvalga 01/19/21: 4 sezono 2 serija Mina's Kengūros teismas
Šį vakarą per FOX jų nauja medicininė drama „Rezidentas“ bus rodoma visiškai nauja antradienio, 2021 m. Sausio 19 d., Epizodu, o žemiau pateikiame jūsų rezidento santrauką. Šio vakaro „The Resident“ 4 -ojo sezono 2 serijoje Mina kengūrų teismas pagal FOX konspektą, kai pasirenkamoji Kaino operacijos pacientė grįžta su c
Avril Lavigne nėščia Paryžiuje su kūdikiu Bump ir sužadėtiniu Chadu Kroegeriu (nuotraukos)
Avril Lavigne nėščia Paryžiuje su kūdikiu Bump ir sužadėtiniu Chadu Kroegeriu (nuotraukos)
Avril Lavigne ir Chadas Krogeris kartu buvo šešis mėnesius, bet kai tai meilė, tai meilė! Pora laimingai susižadėjo ir šiuo metu atostogauja Prancūzijoje. Aš visada skeptiškai žiūriu į nesuprantamą kūdikio guzelį, nes atrodo, kad bet kuriuo metu įžymybė turi bent menkiausią apvalumą
Bendrosios ligoninės spoileriai: savaitinė peržiūra nuo rugpjūčio 2 iki rugpjūčio 6 d. - Sonny ir Carly vaizdo skambutis - Willow ir Michael Busted
Bendrosios ligoninės spoileriai: savaitinė peržiūra nuo rugpjūčio 2 iki rugpjūčio 6 d. - Sonny ir Carly vaizdo skambutis - Willow ir Michael Busted
Bendrosios ligoninės spoileriai atskleidžia rugpjūčio 2 - rugpjūčio 6 savaitės peržiūrą, kurioje Carly Corinthos (Laura Wright) nutraukia Ninos Reeves (Cynthia Watros) vaizdo skambutį. Tuo pačiu metu Sonny Corinthos, dar žinomas kaip Mike (Maurice Benard), nori pasisveikinti. Willow Tait (Katelyn MacMullen) pasirodo g
„French Skalbykla“ kalėdinis vagis pripažįsta savo kaltę...
„French Skalbykla“ kalėdinis vagis pripažįsta savo kaltę...
44 metų vyras prisipažino padėjęs pavogti ir gabenti beveik 1 mln. USD vertės vyną Kalifornijoje, įskaitant KDR iš Prancūzijos skalbyklos ...