Pagrindinis Bordo Vynai „Château Mouton Rothschild“ per amžius...

„Château Mouton Rothschild“ per amžius...

Chateau Mouton Rothschild profilis

Château Mouton Rothschild 1982 Kreditas: Oli Scarff / „Getty Images“

  • Išskirtinis
  • Pabrėžia
  • Degustacijos namo

Peržiūrėkite degustacinius užrašus mūsų geriausiai vertinamuose senoviniuose 1982 m. Ir perskaitykite šio pirmojo augimo dvaro profilį.



Château Mouton Rothschild yra jauniausias iš pirmųjų „Médoc“ augalų, kuris buvo skatinamas 1973 m., Kai iš pradžių jis buvo pažymėtas kaip antrasis augimas Bordo 1855 klasifikacija .

Reklama tokioje standžioje sistemoje buvo nemenkas žygdarbis. 'Tai tarsi iš svajonės', - savininkas baronas Philippe'as de Rothschildas pasakė Niujorko laikas tik po to. 'Kai žmogus tiek ilgai, tiek labai sunkiai dirbo, sunku patikėti, kad kova baigėsi.'

Ateinančius dešimtmečius investicijos į vyndarystę ir vynuogynus buvo tęsiamos prižiūrint baronui Philippe'ui ir jo vienintelei dukrai, Baronienė Philippine de Rothschild - kuris taip pat tęsė paleidimo praktiką garsus menininkas, kuris suprojektuos kiekvieną „Mouton“ senovinę etiketę .



Nauja karta dabar yra atsakinga kartu su MD Philipe'u Dhalluin'u, kuris 2004 m. Atvyko į Pauillac mieste įsikūrusį pilį. Ir palikimas yra saugiose rankose, sprendžiant iš Jane Anson įvertinimas „Mouton Rothschild 2016“ butelyje .

Penki dalykai, kurių galbūt nežinote apie „Château Mouton Rothschild“

Jane Anson kopija



1. Moutonas yra vienintelis iš 1855 m. Pirmųjų augimų, kuris nuo klasifikavimo liko tos pačios šeimos nuosavybė.

du. Didžiąją XIX amžiaus dalį „Mouton“ užfiksuota, kad savo vynuose jis naudoja tik „Cabernet Sauvignon“. Buvęs savininkas baronas Hectoras de Branne'as ir jo sūnus Jacquesas-Maxime'as de Branne'as iš esmės buvo atsakingi už Cabernet Sauvignon sodinimo populiarinimą Médoc.

3. Varžybos tarp Moutono ir Lafite'o jau prasidėjo dar neatėjus nė vienai Rothschildų šakai, ir, kaip teigiama, ją XIX amžiaus viduryje užfiksavo „Lafite“ vadybininkas Emile'as Monplaisiras Goudalas. Jis reguliariai rašė laiškus brokeriams ir prekybininkams, skundžiantis aukštomis kainomis, kurias jie moka už Moutoną.

Keturi. Manoma, kad bendras siekis skatinti pirmąjį augimą prasidėjo po to, kai Moutonas Rothschildas buvo „Club des Cinq“ („garsusis penketukas“) 1950-aisiais. Tai buvo klubas, kurį sudarė „Mouton“, „Lafite“, „Latour“, „Haut-Brion“ ir „Margaux“, kurį baronas Philippe'as de Rothschildas sukūrė, norėdamas populiarinti pilies išpilstymą 1920 m.

5. Antrojo pasaulinio karo metu baronas Philippe'as buvo sulaikytas ir atimta Prancūzijos pilietybė. Galiausiai jam pavyko patekti į Angliją, kur jis prisijungė prie Charles de Gaulle kaip laisvųjų prancūzų pajėgų dalis ir dalyvavo D-Day desantuose. Tačiau jo žmoną Élisabeth Pelletier de Chambure naciai areštavo ir mirė Ravensbrucko koncentracijos stovykloje 1945 m., Netrukus prieš kovų pabaigą.


Toliau skaitykite toliau


Geriausi „Mouton Rothschild“ vynai: geriausi mūsų derliaus metai


Moutonas Rothschildas per amžius

Kaip ir daugumoje pagrindinių Bordo savybių, Moutonas pradėjo gyvenimą kaip seigneurie.

taurė vyno grynosios vertės 2017 m

Tarp daugelio reikšmingų įvykių savo istorijoje Jeanas-Louisas de Nogaret de la Valette, „Duc d’Eperon“, nusipelno čia linkčioti. Kovodamas 1627 m. La Rochelle apsuptyje, Nogaretas buvo supažindintas su olandų hidraulikos inžinieriumi Jan Leeghwater ir paprašė jo parengti Médoc pelkių sausinimo planus. Tai reiškė, kad jis suvaidino svarbų vaidmenį rengiant „Medoc“ vynmedžiams sodinti, o tai naudinga šiandien mums visiems.

Mes galime praleisti Branne metus, nes jis jau buvo paminėtas už jo vaidmenį populiarinant „Cabernet Sauvignon“. Tada mes pereiname prie barono Nathanielio Rothschildo, kuris 1853 m. Nusipirko Moutoną (po jo dėdė Baronas Jamesas įsigijo „Lafite“ po 15 metų).

Nuo pat Rothschildų atvykimo Moutonas stabiliai augo ir kokybiškai, viskas iš tikrųjų pradėjo vykti nuo 1922 m., Kai į sceną atvyko baronas Philippe'as.

Philippe'as buvo pirmasis Rotšildas, visą laiką persikėlęs į Pauillacą. Kai kuriuos patikimiausius ir ilgiausiai dirbusius vynuogynų ir rūsių darbuotojus jis subūrė į techninę tarybą, paprašė jų patarimų, kaip geriausius vynuogynus pagerinti, ir pradėjo investuoti į naują rūsių įrangą.

vynas su avienos kojele

Baronas Philippe'as mirė 1988 m., O jo dukra baronienė Philippine perėmė turtą. Ji buvo dar viena didesnė už gyvenimą figūra, valdžiusi turtą tokia pat aistra, kaip ir jos tėvas, iki pat mirties 2014 m. Rugpjūčio mėn., Būdama 80 metų.

Naujieji rūsiai, kurie buvo atidaryti 2013 m. Birželio mėn., Remiasi 100 metrų ilgio originalių statinių rūsių drama, kurią 1924 m. Pastatė Paryžiaus scenografas Charlesas Siclisas. Pagrindinis atnaujinimo elementas yra nauji „Etikečių parodos paveikslai“, originalaus meno vyno muziejaus, kurį 1962 m. Įkūrė baronas Philippe'as, papildymas, kuriame yra neįkainojama meno kūrinių, susijusių su vynu ir vynuogynu, kolekcija.

Pirmą kartą visi originalūs „Mouton“ etikečių meno kūriniai buvo sujungti į naująjį muziejų.

Vieta: Pauillac apeliacija.

Gamyba: 90 ha vynmedžių. „Grand vin“: 16 000–18 000 atvejų. Petit Mouton: 5000–6000 atvejų. Taip pat gaminamas nedidelis baltojo vyno „Aile d'Argent“ kiekis.

Terroir: Vynuogynai tęsiasi per tris mažas kalvas, o šlaitai ir gilus žvyruotas teroras užtikrina puikų drenažą. Pasodinta 81% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 3% Cabernet Franc ir 1% Petit Verdot tankiu 10 000 augalų iš hektaro. Vidutinis vynmedžių amžius yra 44 metai.

Sodinimo ir vynuogyno darbai: Kai kurie vynmedžių sklypai dvare datuojami 1900 m. Kaip ir „Haut-Brion“, vietoje esantis darželis augina savo klonus, kad užtikrintų vynmedžių atsargų kokybę ir kintamumą. Vynuogynuose naudojami palydoviniai vaizdai, skirti izoliuoti skirtingas zonas, o kiekviena vynuogė yra prižiūrima atsižvelgiant į jos amžių, veislę, dirvą, mikroklimatą ir poreikius pagal dirvą, kurioje auga.

Vyninimas: Vynas daugiausia fermentuojamas įvairaus dydžio ąžuolinėse talpyklose, suprojektuotose taip, kad atitiktų skirtingus sklypo sklypus. Yra 44 ąžuolinės ir 20 nerūdijančio plieno talpos. Tuomet vynas brandinamas 100% naujose ąžuolo statinėse 19–22 mėnesius, priklausomai nuo derliaus. Netoli dvaro yra didelis tyrimų centras ir laboratorija, pastatyta firminiams vynams, tačiau naudojama kruopščiai išbandyti kamščius ir kitus daiktus, naudojamus aukščiausios kokybės vynams.

Pagrindinės rinkos: Kinija, JAV, Japonija, JK. Moutonas parduoda 100% per négociantus ir yra pagrindinis „YouTube“ žaidėjas Bordo en primeur sistema.

Dabartiniai savininkai: Baronas Philippe'as Sereysas de Rothschildas, Julienas de Beaumarchaisas de Rothschildas ir Camille'as Sereysas de Rothschildas.

Konsultantas: Ericas Boissenotas, Philippe'as Dhalluinas kaip technikos direktorius ir dvaro dvaro narys.

Kiti rūmai priklauso ir priklauso bendrai:

  • „Château Clerc Milon“ („Pauillac“)
  • „Château d'Armailhac“ („Pauillac“)
  • „Opus One“ („Napa“, bendra įmonė)
  • „Almaviva“ (Čilė, bendra įmonė)
  • Baronarqueso domenas (Limoux)

Verslas taip pat apima firminius vynus, ypač „Mouton Cadet“ ir „Pays d'Oc“ veislių vynus, taip pat platina „Château Coutet“, AOC „Barsac“.

Šis profilis atnaujintas 2019 m. Vasario 1 d. Jį iš pradžių parašė Jane Anson ir paskelbė


Tau taip pat gali patikti:

Ansonas: ragaujame „Lafite Rothschild“ vynus 150 metų

Geriausi prancūziški vynai: 100 balų

Nauji „Napa“ leidimai gerti 2019 m

Įdomios Straipsniai