Pagrindinis Dvasios Geriausios „Negroni“ džinai...

Geriausios „Negroni“ džinai...

Geriausios „Negroni“ džinai

Kreditas: Nuffo nuotrauka „Unsplash“

  • Filialas
  • Pabrėžia

Italų grafas Camillo Negroni įkvėpė savo bendravardžio kokteilio išradimą 1919 m. Apsilankęs kavinėje „Cassoni“ Florencijoje, jis paprašė išlaisvinimo, kuris turėjo daugiau smūgių nei populiarus tos dienos gėrimas „Americano“ („Campari“, saldaus vermuto ir sodos mišinys). vanduo). Barmenas Fosco Scarselli pakeitė sodos vandenį džinu, pridėjo apelsinų garnyrą (vietoj įprastos citrinos), o visa kita yra istorija.



pikų tūzas 30 litrų

„Negroni“ tapo klasika dėl savo recepto paprastumo: lygiomis dalimis džinas, saldus raudonasis vermutas ir trauktinės . Tai sausų, žolelių trauktinių naudojimas, padedantis „Negroni“ padaryti tokį gerą aperityvą. Tačiau stiprus, kartokas skonis kai kuriems kokteilių mėgėjams gali nepatikti.

Tačiau dar vienas paprasto recepto (žr. Toliau) privalumas yra tas, kad jūs galite lengvai žaisti su ingredientų mišiniu, jei išlaikote tą patį santykį. „Campari“ yra įprastas „Negroni“ pasirinkimas, tačiau galite pabandyti naudoti saldesnį „Aperol“ ir rausvą vermutą, kad kokteilis būtų mažiau mušamas.

Arba išbandykite baltąjį „Negroni“, pagamintą iš džino, „Lillet“ vermutą ir „Suze“ (gencijonų pagrindu pagamintą prancūzišką trauktinę).



geriausias konjakas iki 50 USD

Nepriklausomai nuo stiliaus, jūsų pasirinktas džinas vaidina pagrindinį vaidmenį „Negroni“ ir padeda paveikti galutinį skonį. Kadagių vadovaujami „London Dry“ stiliai geriausiai tinka: jūs ieškote kažko, kas galėtų pasipriešinti stipriems, kartiems „Campari“ skoniams, taip pat žolelių vermutui. Taigi venkite pasirinkti džino stiliai, geriausiai tinkantys „Martini“ .

Kartu su akivaizdžiu kadagio „London Dry“ komponentu pasižymi džinsai, pasižymintys savitumu botanikos - ar tai būtų citrusiniai vaisiai, ar prieskoniai, ar prieskoninės žolelės - jūsų „Negroni“ gali suteikti charakterio.

Ir galiausiai: nesijaudinkite, jei neturite tinkamo žemiau išvardyto kokteilių rinkinio, kad namuose galėtumėte gaminti „Negroni“ - ir nereikia pakabinti dėl tikslių matavimų. Lengvas 1: 1: 1 dalies receptas reiškia, kad galite naudoti bet ką, kad pamatuotumėte savo šventąją ingredientų trejybę, jei kiekiai yra vienodi. Supilkite juos tiesiai į taurę, įpilkite ledo ir maišykite su viskuo, kas yra po ranka - net pirštu!




Kaip pagaminti „Negroni“

Stiklas: Akmenys
Papuoškite: Apelsino žievelė
Metodas: Džiną, vermutą ir „Campari“ supilkite į maišymo stiklinę arba purtyklę, užpildytą ledu, ir maišykite, kad sumaišytumėte. Perkoškite į ledo pripildytą uolų stiklinę ir papuoškite.
30 ml džino
30ml saldaus vermuto
30 ml „Campari“


Džinai „Negroni“

„Beefeater London Dry“

Dėl daugybės priežasčių žiūrovams maloni klasika „Beefeater“ yra geros vertės Londonas, sausas su kadagio charakterio krepšiais. Jo recepte yra devyni botanikos elementai: kadagio, Sevilijos apelsino žievelės, citrinos žievelės, angelikos šaknies ir sėklos, kalendros sėklos, raudonėlio šaknies, saldymedžio šaknies ir migdolų. Galutinis rezultatas yra suapvalintas, subalansuotas, tradicinis džinas, tinkamas namuose „Negroni“. Alc 40%


Keturi ramsčiai su prieskoniu „Negroni Gin“

Nuleidęs rankas, šis Australijos džinas yra mano mėgstamiausias „Negroni“ automobilis su botanikos produktais, įskaitant Tasmanijos pipirus, cinamoną ir imbierą. Labai gaivus ir perforuojantis ant nosies, gomuryje yra švarių citrusinių vaisių, iš kurio galima greitai pagardinti prieskonius, su kardamono ir kalendros sėklomis bei ilgai trunkančia aštria apdaila. Padaro geriausią klasikinį „Negroni“. Alc 43,8%


Beždžionė 47

Sveikindama iš Vokietijos Juodojo miško, beždžionė turi didžiulius 47 botanikos produktus (pavadinimą ...). Juose yra šešių skirtingų rūšių pipirai, gvazdikėliai, gudobelių uogos, levandos ir vaisinės spanguolės, kurios sukuria vaisių, prieskonių ir žolelių melange. struktūrizuotas gomurys. Didelių ir sudėtingų skonių, bet vis tiek subalansuotas, „Monkey 47“ puikiai tinka įvairiuose klasikiniuose džino kokteiliuose, įskaitant „Negroni“. Al 47%

stiklinė, pritvirtinama prie vyno butelio

Oxley

Distiliuojant šaltai naudojant užšaldytas citrusinių vaisių žieveles, Oxley gauna savo USP. Žoliniai aromatai su mušamais citrusiniais vaisiais ir sausais prieskoniais sukelia labai aštrų gomurį, kurį suapvalina saldžios apelsinų natos. Barmeno mėgstamiausia pora su „Martini Rosso Vermouth“ ir „Martini Bitter“ jūsų „Negroni“. Al 47%


Portobello kelias Nr. 171

Šis tradicinis Londono Notingo kalno „London Dry“ džinas yra senojo stiliaus klasika, puikiai tinkanti „Negroni“. Nosis yra kadagio vedamas su baltaisiais pipirais ir citrininiais citrusiniais vaisiais, o gomurys pasižymi švariu, susitelkusiu kadagio pobūdžiu, su gerai įvertintu prieskonių sluoksniu. Alc 42%


Plimuto karinio jūrų laivyno jėga

Šis pernelyg atsparus džinas buvo tiekiamas Didžiosios Britanijos kariniam laivynui beveik 200 metų ir tikrai išlaikys jūsų „Negroni“. Drąsus stilius su klasikiniu botanikos deriniu, įskaitant: kadagio, apelsino ir citrinos žievelę, angelikos šaknį, orriso šaknį ir kardamoną. Kadagio vedamas gomuryje ryškus zestinis citrusinis vaisius. Al 57%


Rutte sausas džinas

Olandai pradėjo mūsų pasaulinį meilės romaną su kadagių dvasiomis: jų generis galų gale tapo džinu, kai jis atvyko į JK. Olandijoje pagamintame botaniniame „Rutte“ mišinyje yra pankolio, kuris gomuriui prideda malonią žolelių natą, papildančią vermutą „Negroni“. Alc 43%

Robert Parker 100 taškų vynai

Tanqueray Nr. 10

Savo citrusinių vaisių citrinų, apelsinų ir kraujo greipfrutų mišiniu Tanqueray yra subalansuotas, todėl tai puikus pasirinkimas kokteiliams ir universalus namų baro priedas. „Ten“ savo vardą ima iš vis dar puodo 10 - pravarde „Tiny Ten“ - ten, kur jis yra distiliuotas. Prideda citrusų personažą prie „Negroni“, pasiimdamas oranžinį garnyrą. Alc 47,3%


Tau taip pat gali patikti:

Geriausios „Martini“ džinsai

Geriausios britų džinos, kurias galite išbandyti

Įdomios Straipsniai